для національних умов комбінації політичних, економічних, соціальних, культурних, психологічних та інших факторів, орієнтованих на більш повне постачання населення продуктами харчування, виходячи з медичних норм споживання калорій, амінокислот і мікроелементів. Завдання урядів полягає в тому, щоб на основі об'єктивних економічних процесів розробити довгострокові цілі продовольчого забезпечення та вжити відповідних заходів соціально-економічного регулювання [10, c. 8]. p align="justify"> Проблема продовольчої безпеки вирішується в розвинених і трансформаційних економіках зовсім по-різному. Уряду промислово розвинених країн світу надають загальнодержавне значення розвитку національного сільського господарства та забезпечення населення продовольством. Для країн Заходу не існує єдиних критеріїв продовольчої безпеки, включаючи бажаний рівень самозабезпеченості. Вироблення цих критеріїв залежить від економічного потенціалу конкретної країни, природно-кліматичних умов, рівня розвитку науки і техніки, традицій у харчуванні. Країнам з трансформаційною економікою належить використовувати будь-які можливості для нарощування власного виробництва харчових продуктів та підвищення забезпеченості продовольством. З метою досягнення світової продовольчої безпеки Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (далі - ФАО) рекомендує також нарощувати обсяги продовольчих ресурсів багатьом державам, які мають порівняно високий рівень виробництва [10, c. 9]. p align="justify"> Вперше термін "продовольча безпека" введений в міжнародний оборот після зернової кризи 1972-1973 рр.. На Генеральній Асамблеї ООН в 1974 р. була прийнята резолюція "Міжнародні зобов'язання щодо забезпечення продовольчої безпеки у світі". При цьому під світової продовольчої безпекою розумілося головним чином "збереження стабільності на ринках продовольчих товарів при доступності базових продуктів харчування для всіх країн світу". Однак єдиний категорійний апарат у той час так і не був вироблений. Основними заходами були визнані: створення запасів продовольства на рівні окремих держав; організація моніторингу та раннє попередження браку продовольства; надання продовольчої допомоги нужденним країнам; залучення розвиваються стан в міжнародну торгівлю сільськогосподарською продукцією та продовольчими товарами. Поєднання імпорту і допомоги з боку розвинених країн бачилося засобом вирішення продовольчої проблеми більшості держав [12, c. 19]. p align="justify"> У наступний період світова продовольча проблема лише загострилася. Щорічне збільшення чисельності населення в світі, скорочення і деградація посівних площ, зростання світових цін на сировину і продукти харчування у зв'язку зі світовою неврожаєм в країнах - експортерах сільськогосподарської продукції, виснаження природних ресурсів, погіршення екологічної ситуації - ці та інші фактори стали перешкоджати подальшому розвитку світового виробництва продовольчих товарів і сільськогосподарської сировини. Кількісна сторона...
