29% Рівень рентабельності власного капітала38, 46% Точка безубиточності7 620 шт.Запас надежності51, 89%
Як видно з показників, вкладення коштів у цей проект є прибутковою справою. За перший рік діяльності фірма отримає чистий прибуток у розмірі 345 360 руб. br/>
1. МАРКЕТИНГ
1.1 Послуги
Сьогодні у великому місті, у сучасної людини весь день розписаний по хвилинах: робота, ділові зустрічі, пробки. Просто не вистачає часу ходити по магазинах за продуктами і готувати собі будинки. Все більше людей вибирають для себе похід в кафе, ресторани, кав'ярні. p align="justify"> У розглянутій кав'ярні-кондитерській, можна замовити комплексний обід, десерти, відпочити після важкого робочого дня за чашкою справжнього, свіже звареного кави і це набагато корисніше і економічніше, ніж В«перекушування на ходуВ». Так само є можливість відпочити компанією і отримати естетичної задоволення від уважного обслуговування і приємною обстановки. p align="justify"> Самарський ринок даних послуг знаходиться в стадії розвитку. У даної кав'ярні-кондитерської є конкуренти, але її місце розташування дуже вигідно, послуги відрізняються високою якістю і професіоналізмом, виходячи з цього, можна зробити висновок, що даний проект буде користуватися попитом і приносити прибуток. br/>
1.2 Ринок і конкуренти
У розглянутій кав'ярні-кондитерської існує багато гідних конкурентів: В«ШоколадницяВ», В«ПудраВ», White Cup, Кава-house В«МахитоВ», тому в даний час максимум зусиль додається до того, щоб споживачі віддавали перевагу надаваних нами послуг. У розглянутій кав'ярні-кондитерської використовуються тільки якісні продукти, так як ми безпосередньо напряму працюємо з постачальниками кавових зерен, постійно оновлюємо асортимент меню, стежимо за останніми тенденціями моди, намагаючись вразити своїх клієнтів незвичайними стравами і приємною обстановкою. p align="justify"> В даний час, тенденція продажів росте. З 2008 року по 2012 року частка продажів збільшилася в кілька разів. p align="justify"> Вибір приміщення - вельми значущий момент відкриття закладу громадського харчування. Для кав'ярні добре підходить діловий район міста, де зосереджена велика кількість офісних будівель. br/>
