Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Вплив продуктивності праці на рентабельність підприємства громадського харчування

Реферат Вплив продуктивності праці на рентабельність підприємства громадського харчування





я планування конкретних заходів щодо підвищення продуктивності праці на підприємстві. p align="justify"> Резерви підвищення продуктивності праці - це невикористані можливості економії затрат праці.

Підвищення продуктивності можна констатувати в наступних випадках:

продукція зростає, витрати на її виробництво зменшуються.

продукція зростає, витрати залишаються незмінними.

продукція зростає, витрати зростають, але більш низькими темпами.

продукція залишається незмінною, витрати скорочуються.

продукція скорочується, витрати скорочуються, але більш швидкими темпами.

На окремому підприємстві робота з підвищення продуктивності праці може вестися в наступних основних напрямках:

За рахунок резервів зниження трудомісткості, а саме - впровадження нових технологій роботи, автоматизації та модернізації виробництва і т.д.

За рахунок резервів вдосконалення використання робочого часу - організації праці та управління виробництвом, вдосконалення структури підприємства.

За рахунок вдосконалення структури кадрів - підвищення кваліфікації співробітників, зміни співвідношення виробничого та управлінського персоналу і т.д.

Управління продуктивністю праці компанії або окремого підрозділу передбачає комплексний підхід до підвищення продуктивності праці: створення системи вимірювання продуктивності праці.

Визначення резервів зростання продуктивності праці за факторами зростання з урахуванням ресурсних можливостей підприємства.

Розробка плану заходів щодо підвищення продуктивності праці.

Розробка схеми матеріального стимулювання персоналу за досягнення запланованих показників.

Навчання співробітників більш ефективним способам роботи.

Продуктивність праці - характеристика ефективності продуктивної діяльності протягом певного часу.

Рівень продуктивності може бути виміряний за допомогою показників вироблення і трудомісткості.

Вироблення


В 

- обсяг виробленої продукції

- витрати робочого часу

Зворотним показником є ​​трудомісткість (t)


В 

Вироблення може вважатися для різних періодів. Тому вироблення може бути обчислена як:

Середня годинна вироблення. Це відношення обсягу виробленої продукції до числа людино-годин, відпрацьованих протягом даного періоду часу. p> Середня денна вироблення. Показує який обсяг продукції був проведений кожний день протягом певного періоду часу. Для того щоб обчислити середню денну вироблення часу необхідно обсяг виробленої продукції розділити на число людино-днів витрачених на виробництво даного обсягу (час виготовлення даного обся...


Назад | сторінка 3 з 12 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Проблеми ефективності підвищення продуктивності праці на підприємстві
  • Реферат на тему: Аналіз продуктивності праці та трудомісткості продукції підприємства
  • Реферат на тему: Аналіз продуктивності праці та трудомісткості продукції на підприємстві
  • Реферат на тему: Підвищення науково-технічного рівня виробництва - важливий фактор зростання ...
  • Реферат на тему: Динаміка показників обсягу продукції і виробництва. Методи аналізу продукт ...