Завдання дослідження:
1. Проаналізувати літературу з теми дослідження.
2. Охарактеризувати основні поняття роботи.
. Дати характеристику основним проблемам та шляхам вдосконалення виробництва і переробки комбікормів.
Глава 1. Теоретичні основи вдосконалення виробництва комбікормів
.1 Поняття про корм
комбікорм сільськогосподарський
Кормами називають продукти рослинного, тваринного, мікробіологічного та хімічного походження, що містять поживні речовини в засвоюваній формі і не роблять шкідливого впливу на здоров'я тварин і якість одержуваної від них продукції. Вони повинні містити доступні поживні речовини, які в процесі травлення можуть бути використані організмом тварини для підтримки життя, побудови тканин, органів і регуляції обміну речовин. p align="justify"> Продукти, що включають в себе шкідливі та отруйні домішки, можуть бути використані в якості корму тільки після їх повного знешкодження, що гарантує збереження здоров'я тварини, його потомства і якості продукції, що вживається в їжу людиною.
При визначенні якості корму поряд з хімічним складом, поживністю слід враховувати його поедаемость тваринами, особливості консервування, зберігання, підготовки до згодовування [7].
Вимоги, що пред'являються до основних кормів, встановлені державними (ГОСТ), галузевими (ОСТ) стандартами і технічними умовами (ТУ). Клас або сорт корму залежить від його виду, кількості вологи, протеїну, жиру, каротину, клітковини, органічних кислот, механічних, шкідливих і отруйних домішок і ряду інших показників. p align="justify"> У годівлі тварин в основному використовуються корми рослинного походження, хімічний склад і поживність яких багато в чому залежать від грунтових і кліматичних умов, виду і сорту рослин, системи агротехніки, норм внесення добрив, строків і способів збирання, методів консервування, умов зберігання і технології підготовки до згодовування.
На добре окультурених, багатих гумусом грунтах урожай і якість кормів вище, ніж на безструктурні грунтах, що мають Дефіцит тих чи інших поживних речовин. При нестачі або надлишку в грунті окремих хімічних елементів (йод, кобальт, мідь, фтор, селен та ін) спостерігаються відповідні зміни у складі рослин, в результаті чого виникають специфічні захворювання рослин і тварин. p align="justify"> Сума позитивних температур, кількість опадів за сезонами року, тривалість вегетаційного періоду впливають на врожайність вирощуваних культур і концентрацію органічних і мінеральних речовин у рослинах [4].
При вирощуванні кормових рослин у богарних умов зі зниженою температурою повітря і підвищеним кількістю опадів спос...
