адає людям, Які знаходяться поза домом, комплекс услуг, найважлівішімі среди якіх є однаково послуга размещения и харчуванняВ». p align="justify"> Сутність Надання послуг размещения Полягає в тому, что, з одного боку, в КОРИСТУВАННЯ Надаються СПЕЦІАЛЬНІ приміщення (готельні номери), з Іншого боці, Надаються послуги, что віконуються безпосередно персоналом ГОТЕЛЮ: послуги портьє по прийому й оформленню гостей, послуги покоївок з прибирання готельно номерів и т.д.
Готельні номери є Основним елементом послуги размещения. Це багатофункціональні приміщення, прізначені для відпочинку, сну, роботи проживаючий гостей. Найважлівішою їхньою функцією є забезпечення возможности сну. Значімість других функцій готельно номерів самперед поклади від призначення ГОТЕЛЮ и потреб гостей [3]. p align="justify"> Послуги, что Надаються в ГОТЕЛЮ, поділяються на основні та додаткові. Смороду могут буті безкоштовна и платним. p align="justify"> До основних услуг належати послуги: проживання та харчування згідно з В«Правилами Надання готельно услугВ».
У різніх ГОТЕЛЬ є Різні категорії номерів, что відрізняються один від одного площею, меблюванням, устаткування, оснащеного и т.д. Крім цього в шкірному номері винна містітіся інформація про готель и план евакуації на випадок Пожежі. p align="justify"> У Кожній окремій державі до розуміння уровня комфорту як крітерію класіфікації підходять по-різному, самє того в мире немає єдиної класіфікації готелів.
Всесвітньою ТУРИСТИЧНО організацією (ЮНВТО) запропонована Тільки стандартна Класифікація ЗАСОБІВ размещения (див. додаток 1).
Однак існує кілька загально класіфікаційніх ознакой. Розглянемо позбав найбільш вжівані среди них:
. Рівень комфорту - це комплексний крітерій, ськладової Якого є:
Стан номерного фонду: площа номерів, Частка одномісніх, багатокімнатніх номерів, номерів-апартаментів, наявність комунальних зручностей в номерах;
Стан меблів, інвентарю, предметів санітарно-гігієнічного призначення;
Наявність и стан предприятий харчування;
Стан Будівлі, під'їзніх Шляхів, Облаштування прилеглої до ГОТЕЛЮ территории;
Інформаційне забезпечення технічне оснащення;
Забезпечення Надання Додатковий услуг.
. Місткість номерного фонду - число місць, Яку может буті запропоновано Клієнтам одночасно. Загальнопрійнято розділяті готелі на:
Малі - місткість до 150 місць (у ряді країн НЕ больше 100 номерів);
Середні - 150-400 місць (до 300 номерів);
Великі - прежде 400 місць (прежде 300 номерів).
. Функціональне призначення - цею крітерій є вірішальнім при візначенні тіпологічної структурованих ГОТЕЛЮ. Всього віділяють Дві Великі групи ...
