ні один з одним. Для ефективної мобілізації запасів енергії шляхом розпаду енергобогатих речовин (дисиміляція) необхідний синтез нових молекул ферментів (асиміляції). Для здійснення процесів синтезу складних сполук в організмі (асиміляції) необхідно звільнення енергії за рахунок розщеплення енергобогатих речовин (дисиміляції).
Обмін речовин нерідко позначають терміном метаболізм, процеси асиміляції як анаболізм, а процеси дисиміляції як катаболізм. Однак треба мати на увазі, що цими термінами доречно позначати тільки ті процеси обміну речовин, які протікають всередині організму, а не процеси взаємодії організму з зовнішнім середовищем. Ту частину процесів анаболізму, яка полягає в синтезі нуклеїнових кислот і білків з утворенням клітинних структур і ферментів, називають пластичними процесами. Процеси обміну, які забезпечують постачання клітин енергією для виконання актів життєдіяльності, носять назву енергетичних процесів. В основному вони відносяться до процесів катаболізму, тому що серед них важливе значення має розщеплення енергобогатих речовин. Але в цю групу входять і процеси ресинтезу одних енергобогатих речовин за рахунок розщеплення інших. (Зимкин Н.В. 1975 [2]).
обмін речовина фізичне навантаження
Будь-який акт життєдіяльності організму або його окремих клітин може бути здійснений тільки при енергетичному та пластичному забезпеченні. Енергетичне забезпечення функцій полягає у відповідному посиленні енергетичних процесів і тим самим продукції необхідної енергії. Пластичне забезпечення функцій включає процеси синтезу структурних білків і ферментів, що забезпечують ефективність роботи структур, що здійснюють функцію і можливість управління біохімічними процесами, що лежать в основі виконання фізіологічної функції. Щоб відрізняти зовнішній обмін речовин від внутрішнього, прийнято останній називати міждобова обміном. При вивченні зовнішнього обміну вигляд і кількість надійшли речовин складають з кінцевими продуктами. Сутність міждобова обміну полягає в різноманітних перетвореннях вступників та виникають у клітинах речовин. Міждобова обмін розділяється умовно на обмін білків, вуглеводів, жирів і мінеральних речовин.
Обмін речовин в організмі відбувається в кілька етапів. На першому етапі високомолекулярні білки, ліпіди і полісахариди розщеплюються до низькомолекулярних сполук, які вільно переходять в кров і лімфу через стінки шлунково-кишкового тракту. Всмоктування білків відбувається після попереднього їх розщеплення до пептидів, амінокислот, нуклеотидів та нуклеозидів. Жири попередньо розщеплюються до жирних кислот і гліцерину, високомолекулярні цукру - до глюкози, фруктози і галактози.
Перетворення енергетичних речовин в організмі з моменту їх надходження в клітину характеризує другий етап - етап міждобова обміну. У ході міждобова обміну з більшої частини продуктів першого етапу обміну утворюються ацетілокоензім - А,?- Кетоглютарової і щавелевоуксусная кислоти. Ці речовини піддаються окисленню в циклі лимонної кислоти. У результаті окислювальних процесів звільняється енергія, запасна в макроергічних зв'язках аденозинтрифосфорної кислоти. (Воробйова Є.А. 1981 [9]).
Кінцевий етап обміну речовин - виділення продуктів не повного розпаду з сечею, потім, екскретів сальних залоз. У процесі обміну речовин відбувається утворення клітинних структур і звільне...
