осом подається на дискові фільтри. Фільтраційний осад надходить на 2 ступінь висолажіванія. Далі фільтраційний осад збирається в збірнику і насосом подається на фільтр-преси. Промиємо з дискових фільтром і вакуум-фільтрів збираються в збірнику, а знецукрений фільтраційний осад перекачують на поля фільтрації. Із збірки очищена клеровки з вмістом сухих речовин 56-57% насосом подається в 3 корпус випарної станції та концентратор. На випарної станції клеровки згущується до вмісту сухих речовин 68-70%. Згущена клеровки фільтрується на потрон фільтрах і подається насосом до збірки перед вакуум-апаратами утфелю I продукту.
1.3 Аналіз можливих способів проведення технологічних процесів і апаратурного оформлення в відповідності з останніми досягненням науки і техніки
1.3.1 Відділення преддефекаціонного осаду
Відділення предсатураціонного і прддефекаціонного осаду спрямоване на те, щоб не допустити перехід несахаров з утворених опадів назад в розчин. p> Схема з відділенням осаду до основної дефекації була змонтована на Малоруському цукровому заводі. За схемою дифузійний сік піддавався прогресивного попереднього дефекації з поверненням згущеної суспензії соку другої сатурації, пересатурірованного до pH 7,8 - 8,2 в швидкодіючому протиточному каскадному сатураторі, потім сік подщелачивают до pH 9,0 - 9,5 вапняним молоком і надходив у гравітаційні сепаратори. Декантат з сепараторів подавався на основну дефекацію і далі оброблявся за типовою схемою. Повне відділення на гравітаційних сепараторах пульпи і основної маси осаду попередній стадії обробки до основної дефекації дозволяє збільшити приріст чистоти очищеного соку на 3,2% порівняно з типовою схемою. Отримані результати свідчать про значне зниження витрати вапняного молока на технологічні потреби заводу при експлуатації схеми очищення з пересатураціей преддефекованного соку [1, 2, 3].
1.3.2 Способи активації суспензії осаду соку II сатурації
Існує кілька способів активації осаду II сатурації.
Одним із таких способів є активація осаду II сатурації всім кількістю вапна, витрачаються на преддефекацію (0,24% Сао до маси буряка) і його прогресивна подача на преддефекацію. Ефект від такого повернення незначний, а при переробці буряків поганої якості взагалі ставав негативний. Недоліками такого способу є місцеве перещелачіваніе соку в місцях введення суспензії осаду II сатурації на преддефекацію, яка погіршує структуру одержуваного осаду. p> Також існує спосіб активації осаду II сатурації короткочасної обробкою вапном у кількості 0,15% Сао до маси буряків, що сприяє значному підвищенню ефекту адсорбції несахаров при поверненні осаду в дифузійний сік для здійснення преддефекаціі. Було встановлено, що активовані опади, незалежно від того, при якому значенні рН вони були відпрацьовані для активації, сприяють більш повному видаленню з преддефекованного соку як аніонів кислот, так і білків. Недоліком способу в тому, що при разовому вводі в сік суспензії осаду II сатурації, яка містить приблизно половину вапна, що витрачається на преддефекацію, відбувається порушення прогресивності преддефекаціі [3]. p> Ще одним із способів активації осаду II сатурації, значно поліпшує фільтраційно-седиментаційні властивості соку, є спосіб, який передбачає глибоке пересатурірованіе суспензії осаду II сатурацію до рН 7,0 - 8,0. При пересатурірованіі в розчині утворюється гідрокарбонат кальцію, з накопиченням якого концентрація іонів кальцію зростає, що призводить до збільшення заряду поверхні частинок осаду СаСО 3 , наслідком чого є зростання їх адсорбційної здатності, але без збільшення рН середовища. Значна кількість гідрокарбонату кальцію в повертається на преддефекацію суспензії осаду соку II сатурації, дозволяє додатково осадити коллоіднодіспергірованние несахара дифузійного соку, і тим самим підвищити чистоту очищеного соку. Осад II сатурації, активоване пересатурірованіем його суспензії, можна повертати, як у преддефекованного сік в зону рН 8 - 10, так і в дифузійний сік. Недолік способу є необхідність здійснення додаткових матеріальних витрат на обладнання для пересатурірованія.
Одним з ефективних способів активації осаду II сатурації є змішування його суспензії з преддефекованного соком в співвідношенні 1:1 відповідно, на протязі 5 хвилин. Встановлено, що преддефекованного сік містить достатню кількість іонів кальцію для досягнення необхідного ступеня активації осаду СаСО 3 . Змішування суспензії осаду соку II сатурації, що дозволяє поліпшити фільтраційно-седиментаційні властивості преддефекованного соку і соку I сатурації, більш повно видалити несахара дифузійного соку і тим самим підвищити доброякісність очищеного соку і ефект очищення дифузійного соку. Перевагою способу є те, що він не вимагає великих витрат на апаратурнеоформлення, так як активація проводиться у звичайній мішалці [8].
1.3.3 Способи під...
