/p>
· розробити бізнес-план і обгрунтувати ефективність розвитку нового готельного комплексу
Предметом дослідження є ЗАТ «ГК» Крона" .
Об'єктом дослідження є бізнес-план по створенню додаткового готельного комплексу ЗАТ «ГК» Крона № 2" .
В якості основних методів дослідження в роботі використовувалися:
· вивчення вітчизняної і перекладної навчальної, методичної та довідкової літератури з питань бізнес - планування;
· ознайомлення та аналіз організаційно-штатних, статистичних та бухгалтерських документів ЗАТ «ГК» Крона" ;
· SWОT-аналіз даної організації.
Вивчення даної теми «Розробка бізнес-плану підприємства» дає можливість вільно орієнтуватися в загальних закономірностях бізнес - планування, аналізувати бізнес-план як основний документ у партнерських відносинах з позиції вигідності і стабільності співпраці.
Глава 1. Організаційно-економічна характеристика об'єкта дослідження
1.1 Загальна характеристика ЗАТ «ГК» Крона"
ЗАТ «Готельний комплекс» Крона « готель на 20 номерів. Місце знаходження та поштову адресу ЗАТ »ГК« Крона »: 603144, місто Нижній Новгород, Приокский район, Анкудіновское шосе, будинок 4. Комплекс знаходиться в лісопарковій зоні Щелковського хутора далеко від суєти і міського шуму. Дане місце розташування вигідно для підприємства, тому що знаходиться не далеко від центру міста, але розташоване в лісопарковій зоні.
ЗАТ «ГК» Крона « є комерційною організацією, яка має в якості основної мети задоволення потреб російських громадян, підприємств і організацій у продукції та послугах, вироблених суспільством, одержання на цій основі прибутку і реалізації соціальних та економічних інтересів членів трудового колективу. Закрите акціонерне товариство - форма організації »ГК« Крона » <# «Justify"> Основним видом діяльності ЗАТ «ГК» Крона" є надання готельних послуг, але здійснює також інші види господарської діяльності:
· надання послуг громадського харчування;
· Надання послуг пральні та хімчистки;
· надання послуг сауни.
У планах підприємства - поліпшення якості надаваних послуг, зниження витрат, збільшення прибутковості роботи підприємства та збільшення доходів.
Місія організації - «Задоволення потреб кожного гостя». Як наслідок гість набуває послугу і таким чином приносить готелю дохід. Прибуток не мета, а закономірний результат.
Клієнтоорієнтований підхід - це філософія діяльності даного підприємства. Це готовність і бажання персоналу, від вищого керівництва до лінійних співробітників, постійно жити інтересами і потребами гостей.
Організаційна структура ЗАТ «ГК» Крона" має змішаний тип (лінійно-функціональний, схема 1). Організація зробила акцент на неї за рахунок двох переваг:
) Підвищення якості підготовки рішень і планів, пов'язаних зі спеціалізацією працівників;
) Можливість залучення консультантів та експертів.
Лінійно-функціональна структура управління (ЛФСУ) є одночасно розвитком і комбінацією двох попередніх структур управ...
