175180185190200Трава люцерновая150155160165170175180185190195200205210215220Сено луговое151617181920212223242526272829Сено люцерновое303235363738394041424344454647Свекла кормовая170175180185190195200205210215220225230235240Кукуруза на сілос250260270275280290295300305310315320395330335Вікоовсяная суміш на сенаж180185190195200205210215220230235240245250Ячмень: солома181920212223242526272829303132зерно161718192021222324252627282930Горох: солома161718192021222324252627282930зерно141516171819202122232425262728
Висновок: ...
4 Методика виконання завдання
Виходячи з даних хімічного складу кожного корму, обчисліть зміст окремих поживних речовин в 1 ц корму. Наприклад, в 1 кг сіна лугового міститься 97 г сирого протеїну. Отже, в 1 ц 97г * 100=9700 г сирого протеїну. Для полегшення розрахунків одиниці виміру укрупнюємо до кілограмів, потім центнерів (в 1 ц лугового сіна міститься 9,7 кг або 0,097 ц сирого протеїну). Множачи кількість окремого поживної речовини (наприклад, протеїну, цукру і т.д.) в 1 ц корму на показники врожайності (наприклад, 15 ц/га) даного виду корму знаходять вихід конкретного поживної речовини в розрахунку на 1 га площі.
5 Контрольні питання
1) Основні групи поживних речовин, що входять до складу кормів і тіла тварин.
) Схема хімічного складу кормів
) Хімічний склад кормів як первинний показник їх поживної цінності.
) Фактори, що впливають на хімічний склад кормів
) Методика розрахунку виходу поживних речовин з 1 га посіву різних кормових культур.
Тема 2. Оцінка поживності кормів за змістом перетравних поживних речовин
1 Мета заняття
Вивчити методику і техніку визначення перетравності кормів, навчитися обчислювати коефіцієнти перетравності поживних речовин, протеиновое ставлення кормів і раціонів.
2 Загальні відомості
Перетравність поживних речовин кормів визначається в спеціальному досвіді на тварин, яким в період досвіду дають корм певного хімічного складу, після чого збирають виділені неперетравлені залишки (кал) і аналізують їх. За різницею поживних речовин, що містяться в кормі і калі, визначають кількість переварених поживних речовин:
ППВ=ПВ корми - ПВ калу,
де ППВ - перетравність поживних речовин:
ПВ корми - поживні речовини корму;
ПВ калу - поживні речовини калу.
Коефіцієнт перетравності кормів - це відношення перевареної частини корми до спожитої, виражене у відсотках:
КП=
де КП - коефіцієнт перетравності;
ПВ корми - поживні речовини корму;
ПВ калу - поживні речовини калу.
Досвід з вивчення перетравності проводиться в два етапи - підготовчий і головний (або обліковий). Як правило, визначають коефіцієнт перетравності сухої речовини корму або раціону, органічної речовини, протеїну, жиру, клітковини і МЕВ. Поживність кормів можна визначити за сумою перетравних поживних речовин (СППВ), включаючи перетравного протеїну, жир (помножений на коефіцієнт 2,25), клітковину і МЕВ.
СППВ=ПП + (ПЖ · 2,25) + ПКЛ + ПБЕВ.
Для нормального перетравлення поживних речовин корму в організмі жуйних важливо пiдтримувати певне протеиновое відношення (ПЗ), определямое за формулою
ПО=,
де ПП - перетравного протеїну;
ПЖ - перетравний жир;
ПКЛ - переваримая клітковина.
ПБЕВ - перетравного МЕВ.
Ставлення оцінюють як широке, якщо на одну частину перетравного протеїну припадає понад 8 частин перетравних безазотистих речовин, середнє - 6 - 8 і вузьке - менше 6.
3 Завдання
.1 В умовах колекційного двору приймайте участь у проведенні досвіду по вивченню перетравності поживних речовин кормів в раціоні корів.
3.2 Обчисліть коефіцієнти перетравності, суму перетравних поживних речовин (СППВ) і протеиновое відношення (ПЗ) в раціоні для корови. Вихідні дані для розрахунків наведені в таблиці 5.
Таблиця 5 Вихідні дані розрахунків
ВаріантСостав раціону, кгВиделено калу, кгсено луговоесілос кукурузнийсвекла кормоваязерно овсазерно ячменя123456716261231,5352618822,5343524111,5233442092,52,532532210213164231211,530752582,52,5258626113226961891,51,527103191022,5281142182,512912517911,5251362010322614625112,52,52715323122128
4 Методика виконання завдання
На основі хімічного складу і спожитої кількості різних кормів...
