"> Рис.5. Контактний сканер штрих коду PROTON CCS - 21XX
Реалізація товару в здійснюється традиційним методом - продажем через прилавок. Обслуговування супроводжується уважним і ввічливим ставленням продавців до покупців.
При продажі товарів у магазині продавці дотримуються наступних правил торгівлі:
забороняється продаж алкогольних напоїв та тютюнових виробів особам, які не досягли 18 років;
вагові товари продаються в упакованому вигляді без стягнення за упаковку додаткової плати;
ціни на товари встановлюють на підставі накладних.
Документація підприємства
В даний час благополуччя і комерційний успіх торговельного підприємства цілком залежать від того, наскільки ефективна його діяльність, і вона повинна бути орієнтована тільки на прибуткове, рентабельне господарювання, оскільки підприємство несе всю повноту економічної відповідальності за свої рішення і дії.
Організація господарських зв'язків з постачальниками товарів займає особливе місце серед інструментів комерційної діяльності торгового підприємства, так як ця система представляє сукупність форм, методів і важелів взаємодії підприємства із споживачами продукції, виражена в основній діяльності з формування асортименту товарів.
Всі операції по організації торгово-оперативних процесів і управління ними з метою досягнення високої економічної ефективності роботи торгового підприємства пов'язані, насамперед, з раціональною організацією господарських зв'язків з постачальниками товарів, які сприяють планомірному розвитку економіки, збалансованості попиту та пропозиції, своєчасній поставці продукції і товарів народного споживання покупцям. Тому на кожному торговельному підприємстві повинна проводитися робота з вивчення та підтриманню господарських зв'язків з постачальниками.
Договору з постачальниками укладаються на рік. Крім цього, протягом року виникають короткострокові зв'язку з різними постачальниками-посередниками, з якими укладаються договори поставки на невеликий термін, або на разову поставку товарів.
Типовий договір з постачальником представлений у додатку 1.
Чітке і неухильне виконання договірних зобов'язань є реальним умовою ефективності договірної роботи. Усякий відступ від прийнятих зобов'язань тягне за собою порушення господарських зв'язків, відбивається на фінансовому стані підприємств, доходи колективів, а в кінцевому рахунку - на споживача.
Вивчила протоколи наміри, узгодження цін, специфікацій товарів, посвідчення та сертифікати якості. Зразок протоколу можна подивитися у додатку 2.
Якість продукції повинна гарантувати споживачеві задоволення його запитів і надійність продукції. Ці властивості формуються в процесі всієї діяльності підприємства і на всіх її етапах.
Призначені для реалізації харчові продукти повинні задовольняти фізіологічні потреби людини в необхідних речовинах і енергії, відповідати звичайно ставляться до харчових продуктів вимогам в частині органолептичних та фізико-хімічних показників і відповідати встановленим нормативними документами вимогам до допустимому вмісту хімічних ( в тому числі радіоактивних), біологічних речовин та їх сполук, мікроорганізмів та інших біологічних організмів, що становлять небезпеку для здоров'я нинішнього і майбутніх поколінь.
Атестація продукції - встановлення і документальне підтвердження якості продукції, товару. За результатами атестації, проведеної уповноваженими організаціями, товарам видається відповідний сертифікат.
Сертифікат відповідності - документ, що засвідчує відповідність об'єкта вимогам технічних регламентів, положенням стандартів або умовам договорів; свідоцтво, яке засвідчує якість фактично поставленого товару і його відповідність умовам контракту
Він містить характеристику товару або підтверджує відповідність його якості певним стандартам чи технічним умовам замовлення. Сертифікат видається відповідними компетентними організаціями, органами, торговельними палатами, спеціальними лабораторіями, як у країні експорту, так і імпорту. Іноді сторони домовляються про надання сертифікатів якості різних контрольних і перевірочних установ, інститутів, палат мір і ваг та інших організацій. Термін дії сертифіката обмежений.
Сертифікат якості, а також якісне посвідчення є документальним підтвердження якості реалізованих товарів.
Аналіз господарської діяльності підприємства
Проходячи практику я вивчила інформаційну роботу комерційного відділу; збір та обробку інформації, і потім складання звітності та ...
