="justify"> б) торгово-технологічне обладнання
в) загальнотехнічне
Обладнання, наявне в магазині «Планета».
Меблі:
для торгового залу (стелажі, полиці, гірки);
для приймання товарів і їх зберігання (стелажі, піддони, полиці);
для передпродажної підготовки (столи, мийки)
для адміністративно-побутових приміщень (столи, стільці, крісла)
Контрольно-касове обладнання представлено контрольно-касовими терміналами.
Приймання товарів є однією з важливих операцій торгово-технологічного процесу магазину. Своєчасна і правильна приймання товарів забезпечує збереження матеріальних цінностей, запобігає утворенню нестач, пошкодження товарів, дозволяє своєчасно виявити винних, перешкоджає надходженню недоброякісних товарів у торгівлю.
Надійшли в магазин товари доставляють в зону приймання. Всі товари, що надходять в магазин, проходять обов'язкову приймання за кількістю та якістю. Надійшли товари приймають і оприбутковують працівники, на яких покладена матеріальна відповідальність. Приймаються тільки доброякісні товари, що відповідають вимогам стандартів і технічних умов.
Приймання товарів за кількістю. Приймання ведеться товарознавцем з транспортних та супровідним документам постачальника (рахунку-фактурі, товарно-транспортної накладної, специфікації) і полягає в звірці маси, числа місць, одиниць фактично надійшли товарів з показниками рахунків-фактур, товарно-транспортних накладних та інших супровідних документів. У разі якщо товари надійшли в магазин без супровідних документів, то на фактично надійшло їх кількість складається акт із зазначенням у ньому відсутніх документів, а надійшли товари приймаються на відповідальне зберігання.
Товари, що надійшли без тари, у відкритій чи пошкодженій тарі, приймаються в момент їх доставки в магазин. Товари, що надійшли у справній тарі, за масою брутто і кількості місць приймають у момент отримання їх від постачальника, за масою нетто і кількістю товарних одиниць в кожному місці - одночасно з розкриттям тари.
При повній відповідності фактично надійшов кількості товарів даним супровідних документів матеріально відповідальна особа засвідчує своїм підписом приймання, і надійшли товари приходуют.
Якщо при прийманні товарів виявлена ??недостача, то зупиняється подальша приймання, забезпечується схоронність товарів, вживаються заходи до того, щоб вони не змішалися з іншими однорідними товарами, а про виявлену недостачу складається односторонній акт.
Приймання товарів за якістю. Приймання продовольчих товарів за якістю здійснюється товарознавцем.
При виявленні невідповідності якості, комплектності та маркування товарів, тари або упаковки вимогам стандартів, креслень, зразків (еталонів), договору або даним, (зазначеним на маркуванні і в супровідних документах, що засвідчують якість товарів), зупиняється подальша приймання і складається односторонній акт (форма № ТОРГ - 1) в якому вказується кількість оглянутих товарів і характер виявлених дефектів.
Партію товару, прийняту за кількістю та якістю, розміщують в коморах, на стелажах і підтоварниках. Зберігання товару проводиться штабельное (на піддонах і підтоварниках) і стелажним способами зберігання.
Частина з надійшли в магазин товарів не можуть бути передані в торговий зал в тому ж вигляді, в якому вони завезені, тобто потребують підготовки до продажу, доданні торгового виду. Попередня підготовка товарів до продажу звільняє продавців від підготовчих операцій в процесі обслуговування покупців, прискорює його і підвищує продуктивність праці ..
Найважливішими умовами високої якості торговельного обслуговування покупців і ефективної праці працівників магазину є правильне розміщення і викладка товарів у торговельному залі.
Тому розміщення товарів у торговельному залі магазину здійснюється з урахуванням наступних основних вимог:
надання покупцям можливості орієнтуватися в розміщенні комплексів, мікрокомплексів і товарних груп і здійснення покупки в мінімально короткий термін;
створення умов комфортності під час перебування покупців у магазині;
надання покупцям необхідної інформації та широкого кола послуг;
оптимального використання торгових площ магазина;
забезпечення збереження матеріальних цінностей;
організації раціональних товарних потоків і розрахункових операцій з покупцями.
При розміщенні товарних груп в торговому залі магазину враховуєть...
