орошна займає 18,8% у загальному обсязі виробленої продукції підприємством, комбікормового виробництва - 60,2%.
При цьому комбікорми виробляються в розсипний вигляді, гранульовані, експандованих і у вигляді крупки. Питома вага гранульованих комбікормів в загальному обсязі виробництва складає 87,7%, експандованих в обсязі гранульованих - 34,6%.
Структура реалізованого асортименту продукції борошномельного виробництва представлена ??на малюнку 1.
Малюнок 1. Структура реалізації борошна пшеничного та житнього по ВАТ «Барановічхлебопродукт» за 2012 рік
Структура реалізації продукції комбікормового виробництва представлена ??на малюнку 2.
Рісунок.2. Структура реалізації комбікормів по ВАТ «Барановічхлебопродукт» за 2012 рік.
Основною метою товарної політики ВАТ «Барановічхлебопродукт» є оптимізація асортименту продукції, орієнтованої на запити ринку і потенційної групи споживачів, модернізація упаковки, реалізація продукції під торговою маркою «Гаспадар», «Скарбонка здоров'я».
2.Організація діловодства
Документообіг - це рух документів у ВАТ «Барановічхлебопродукт» з моменту їх створення або отримання до завершення виконання або відправлення.
Слід зазначити, що в цьому визначенні акцент робиться на словах рух документів raquo ;, тобто їх шляху з одного підрозділу або від одного співробітника до іншого. При цьому порядок руху документа (їх шлях) зумовлений прийнятим управлінським процесом у ВАТ «Барановічхлебопродукт». Наприклад, якщо керівник організації вимагає, щоб всі отримані документи спочатку доповідалися йому і тільки він буде призначати виконавця, шлях руху документа буде багатоступеневим зверху вниз. Якщо ж в організації чітко проведено поділ функцій між структурними підрозділами і співробітниками, більша частина документів піде відразу ж у відділ до виконавців, тобто шлях буде іншою, значно коротший. Точно також від прийнятого в установі порядку розподілу обов'язків і делегування повноважень співробітникам залежить рух документа при узгодженні і підписанні. Таким чином, документообіг залежить від системи управління, він вторинний по відношенню до неї, але в той же час саме документообіг, відбиваючи систему управління, дозволяє її наочно побачити.
Незважаючи на вторинність порядку руху документів стосовно цілям і завданням організації, документообіг рекомендується нормувати і регулювати. Необхідно закріплювати порядок проходження документів всередині організації в спеціальних технологічних схемах, розробкою яких займаються служби документаційного забезпечення управління (ДОП). У таких схемах повинні знайти відображення всі етапи і пункти проходження документної інформації, терміни обробки н виконання документів.
У технологічному ланцюжку обробки і руху документів у ВАТ «Барановічхлебопродукт» етапи:
прийом і первинна обробка надходять в організацію документів;
попередній розгляд і розподіл документів;
реєстрація документів;
контроль за виконанням;
інформаційно-довідкова робота;
виконання документів, їх складання, узгодження, оформлення;
відправка або напрямок у справу.
Кожен з вищевказаних етапів може бути виконаний як у традиційній, так і автоматизованої технології.
Внаслідок того, що документообіг відображає систему управління, дозволяючи її наочно побачити, аналіз документообігу вкрай важливий для вдосконалення роботи управлінського апарату ВАТ «Барановічхлебопродукт».
При цьому, проводячи аналіз документообігу, в якості об'єкта дослідження можна розглядати окремий документ, документопоток, документаційний технологічний процес. Однак основоположним об'єктом дослідження та вдосконалення можна назвати документопоток.
Документопотік - це потік документів, що циркулюють між пунктами обробки та створення інформації (керівниками організації та структурних підрозділів, фахівцями) і пунктами технічної обробки документів: експедицією, секретаріатом, канцелярією, копіювально-розмножувальної службою.
У ВАТ «Барановічхлебопродукт» можна виділити наступні потоки документів:
· потік вхідної документації, що складається з вступників організацію документів;
· потоки внутрішньої документації, що складаються з документів, створених в організації і не призначених до виходу за її межі;
· потік вихідної документації, що складається з документів, призначених для відправлення в інші організації.
Документопоті...
