спортних засобів: у 2007 році придбали на суму 110 тис. руб., А в 2006 році на суму 1135 тис. руб.).
Основними постачальниками сировини і матеріалів ВАТ В«Нефтеюганский ХлібокомбінатВ» є: ВАТ В«Набережночелнінскій КХПВ» Комбінат хлібопродукт м. Набережні Челни; ТОВ В«Човни-БройлерВ» м. Набережні Челни; ТД В«ГИОРДВ» ТФ В«Харчовик В»м. Санкт-Петербург; ВАТВ« Соло В»м. Стерлітамак; ВАТВ« присмачити В»м. Перм; ВАТВ« Нижегородський масложировий комбінат В»м. Нижній Новгород; ТОВВ« Санрайз В»м. Набережні Челни; ВАТВ« Вамін Татарстан »« Нефтеюганский молочний комбінат В»м. Нефтеюганск; ЗАТВ« Союзснаб В»м. Красногорськ; ВАТВ« Татспіртпром »« Винзавод В«КазанськийВ» м. Казань; ВАТ В«Лебединський цукровий заводВ» ТОВ В«Шоколадний містоВ» м. Москва.
У серпні 2005 року, ВАТ В«Нефтеюганский ХлібокомбінатВ» присудили другий міжнародний Сертифікат відповідності Системи якості ХАССП.
З впровадженням системи менеджменту якості, заснованої на принципах ХАССП, комбінат отримав наступні переваги: ​​
можливість вдало конкурувати на ринку;
перевагу у важливих тендерах;
підтримується репутація виробника якісного та безпечного продукту харчування;
істотне знизилися фінансові витрати, пов'язані з випуском неякісної продукції;
забезпечується системний підхід, який включає всі параметри безпеки харчових продуктів, від сировини до кінцевих споживачів;
поява додаткових можливостей для інтеграції з ISO серії 9000. p align="justify"> Недоліками системи ХАССП є:
занадто велика кількість аудитів з боку;
не широкі можливість виходу на міжнародний ринок;
невисока ступінь гармонізації з ІСО 9001;
переважання вибіркового контролю готової продукції;
- відсутність підготовки персоналу.
Діюча на ВАТ В«Нефтеюганский ХлібокомбінатВ» система якості ХАССП є на сьогодні ефективною.
3. Основні напрямки удосконалення СУЯ на підприємстві
.1 Роль міжнародних стандартів у вдосконаленні системи якості
Відомий світовий авторитет з питань якості Демінг В. Є., ім'ям якого названа премія якості Японії, говорив: В«Продуктивність йде вгору, коли якість йде вгору. Цей факт добре відомий, але тільки невеликому числу обраних В». p align="justify"> Питання якості продукції та системного його забезпечення знову, як і два десятки років тому, викликають підвищений інтерес в Росії на самих різних рівнях управління. Але якщо на початку 80-х років минулого століття СРСР створив Комплексну систему управління якістю продукції (КС УКП) з усіма її достоїнствами і недоліками в умовах адміністративної системи соціалістичної держави, то зараз процес створення і вдосконал...
