й, і відповідно більш якісну каву відомих і популярних брендів. П'ють каву в середньому 1-2 рази на день, найбільш популярною маркою кави є. Перевага віддається середньої за розміром упаковці (100 г). p align="justify">. Ринок кави представлений великою кількістю виробників, які випускають дану продукцію і постійно поповнюють її асортимент. br/>
Список літератури
1. БИКИ № 3 (8949), 12 січня 2006 р. сільськогосподарські товари. Харчосмакові товари. Основні показники розвитку світового ринку кави. С. 6-7. p align="justify">. В. Соколов. Сучасне товарознавство. Дещо про торгівлю кави. // Товарознавець продовольчих товарів № 9, 2005. - С. 3-5. p align="justify">. ГОСТ Р 51074-2003. Продукти харчові. Інформація для споживача. Загальні вимоги. p align="justify">. ГОСТ Р 51881-2002. Кава натуральна розчинна. Технічні умови. p align="justify">. ГОСТ 2408-80. Концентрати харчові. Упаковка, маркування, транспортування і зберігання. p align="justify">. ГОСТ 15113.4-77. Методи визначення вологи. p align="justify">. Є. Бузукова. Оборотність товарних запасів. // Товарознавець продовольчих товарів № 6, 2006. - С. 7-11. p align="justify">. Є. Філатова. Кава: як розпізнати підробку. // Попит № 2, 1997. - С. 13-15. p align="justify">. Марков Н.І., Маслова А.Ю. Основи технології виробництва і товарознавства смакових товарів. Навчальний посібник. - Горький: Горьковская вища школа, 1981 р. - 76 с. p align="justify">. М. Кузьмичова. Розповідь про напій, з якого починається ранок. // Сучасна торгівля № 5, 2001. - С. 25-36. p align="justify">. М.А. Миколаєва. Теоретичні основи товарознавства.// Підручник - М.: Норма, 2008.-448с. p align="justify">. О. Владимирова. Кава на світовому ринку. // Коммерсант № 21, 2005. - С. 47-50. p align="justify">. Р. Чікоруді. Кава - міфи і правда. // Наука і життя № 11, 1997. - С. 21-27. p align="justify">. Татарченко І.І. Технологія субтропічних і харчосмакових продуктів: Навчальний посібник для студ. вищ. навч. закладів/І.І. Татарченко, І.Г. Мохначов, Г.І. Касьянов. - М.: Видавничий центр В«АкадеміяВ», 2004. - 384с. p align="justify">. Чепурний І.П. Товарознавство та експертиза смакових товарів: Підручник. - М.: Видавничо-книготорговий центр В«МаркетингВ», 2002. - 404 с. br/>
