Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Товарознавча експертиза та оцінка якості кави

Реферат Товарознавча експертиза та оцінка якості кави





б) немає

в) не завжди

. любите Ви пити каву в компанії або на самоті?

а) на самоті

б) в компанії

в) не має значення

. вживаєте Ви кави, як самостійний напій або ж запиваєте їм, що-небудь?

а) як самостійний напій

б) з десертом

в) з бутербродом

9. Важливо вам знати звідки завезено кави?

а) так

б) немає

в) не має значення

. звертаєте Ви увагу на упаковку кави?

а) так

б) немає

в) не важливо

. Обрадував би Вас кави в якості подарунка?

а) так

б) немає

в) не дуже

Діаграма результатів тестування.

Середнє арифметичне для відповідей а):

< b>: 11 = 42.8

Середнє арифметичне для відповідей б) :

339:11 = 30,8

Середнє арифметичне для відповідей в) :

290:11 = 26,4


В 

Кава ароматний, смачний і приємний!

Випий чашечку з ранку і підуть на лад справи!


Висновки і пропозиції


На підставі виконаної роботи можна зробити наступні висновки:

. Аналіз літературних даних показав наступне:

а) батьківщиною кави є Ефіопія, а історія кави налічує більше 3 тисяч років. Кава є одним з найбільш поширених напоїв у світі, за обсягами продажів його можна порівняти з торгівлею нафтою. p align="justify"> б) в даний час кава обробляється більш ніж в 50 країнах. Основними постачальниками кави на російському ринку є: В'єтнам, Бразилія і Колумбія. Кава з В'єтнаму більш дешеве, але відповідно і менш якісне, з Бразилії та Колумбії до нас везуть більш якісний і дорогий кави. Елітні сорти кави надходять до Росії з Коста-Ріки, Гватемали, Кенії, Суматри і Індонезії. p align="justify">. Проведений аналіз органолептичних властивостей показав, що за органолептичними показниками усі досліджувані зразки кави відповідають вимогам, що пред'являються стандартами. p align="justify">. Споживчі переваги знаходяться в повній відповідності з якістю кави: споживачі воліють купувати дорожчи...


Назад | сторінка 30 з 31 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Експертиза асортименту та якості кави, особливості формування його ринку в ...
  • Реферат на тему: Товарознавчі аналіз якості чаю та кави
  • Реферат на тему: Аналіз асортименту і оцінка якості кави розчинної, реалізованого в торговел ...
  • Реферат на тему: Товарознавча характеристика кави
  • Реферат на тему: Товарознавча характеристика і експертиза натуральної розчинної кави, що реа ...