окладів, встановлених для ІП Єрьоміна Ляна Миколаївна, фахівців і службовців з використанням застосовується на підприємстві системи оплати праці, із застосуванням системи преміювання за умови наявності позитивного фінансового результату - прибутку і коригування преміальних виплат з урахуванням трудового вкладу через КТУ.
У ІП Єрьоміна Ляна Миколаївна встановлюються надбавки робітникам за високу професійну майстерність:
для третього розряду - до 12%;
для 4-го розряду - до 16%;
для 5-го розряду - до 20%;
для 6-го розряду - до 24% до тарифної ставки працівника. Показниками оцінки рівня професійної майстерності для встановлення надбавок є:
стабільну високу якість своєї продукції і виконуваних робіт;
суворе дотримання технологічної дисципліни, правил охорони праці та техніки безпеки;
виконання виробничих завдань (норм виробітку, нормованих завдань);
дбайливе ставлення до обладнання, економне витрачання сировини і матеріалів;
освоєння суміжних професій і поєднання функцій;
застосування у своїй роботі і поширення передових прийомів і методів праці.
Для фахівців і службовців встановлюють надбавки за високі досягнення у праці, складність і напруженість праці, виконання особливо важливих робіт на термін їх проведення. Персональні надбавки встановлюються працівникам за високі творчі, виробничі досягнення в роботі на основі врахування обсягу та складності виконаних обов'язків, передбачених посадовими інструкціями, термінів і якості їх виконання, а також критеріїв, що характеризують кваліфікацію працівника, його компетентність, відповідальність та ініціативність у роботі.
Керівники та спеціалісти управління збуту, маркетингу і фірмової торгівлі преміюються за основні результати господарської діяльності щомісяця в розмірі до 10% посадового окладу з урахуванням виконання показників преміювання.
Премія за основні результати господарської діяльності виплачується:
За виконання основних показників загальних для всіх службовців управління збуту, маркетингу і фірмової торгівлі в розмірі до 40% від загального відсотка премії.
За виконання індивідуальних показників структурним підрозділів управління збуту, маркетингу і фірмової торгівлі в розмірі до 60% від% премії. Оцінка виконання показників преміювання проводиться за обліковий період робочого місяця.
Визначальним фактором премії за виконання планів продажів кожному працівнику є% перевиконання індивідуальних місячних планів продажів.
3. Удосконалення організації виробництва хлібобулочних виробів на ІП Єрьоміна Ляна Миколаївна
. 1 Управління ризиками на ІП Єрьоміна Ляна Миколаївна та шляхи їх зниження
Для будь-якого діючого виробництва ризики означають ймовірність настання несприятливої ??події, яка призводить до втрати частини ресурсів, недоотримання доходів або появи додаткових незапланованих витрат. Сучасна економічна ситуація в Казахстані погано передбачувана, тому керівництву ІП Єрьоміна Ляна Миколаївна необхідно враховують можливі зміни на ринку і прогнозувати зміни на перспективу.
При аналізі можливих ризиків необхідно визначити, до якої області відноситься діяльність фірми. Діяльність ІП Єрьоміна Ляна Миколаївна відноситься до області невисокого ризику з невеликим прибутком.
Для професійного керівництва виробництва хлібобулочних виробів необхідний певний досвід управління ризиком. Менеджери пекарні управляють можливими видами ризику за допомогою ряду прийомів: наприклад, зберігають на складі запас борошна, щоб убезпечити себе на випадок затримок у її доставці. Вони тримають напоготові запчастини для обладнання або можуть стати постійним клієнтом маркетингових фірм, складових прогнози попиту на їхню продукцію. Можна також придбати страховий поліс від деяких видів ризику, наприклад на випадок виробничих травм персоналу або крадіжки обладнання. Є й інші способи зменшення деяких видів ризику: укладення безпосередньо зі споживачами та постачальниками контрактів про фіксовані ціни або висновок на форвардному, ф'ючерсному і опційному ринках відповідних контрактів на товари, іноземну валюту і процентні ставки. Уміння збалансувати витрати на ці заходи щодо зменшення ризику і вигоди від них - найважливіша частина управління пекарнею.
Розмір і організаційна структура компанії самі по собі теж можуть піддаватися ризику. Пекарні бувають самих різних розмірів і типів. З одного боку, це - невеликі пекарні та магазинчики, якими володіють і управляють окремі особи ...
