ті творчу ініціатіву, вносіті Предложения относительно Усунення причин, Які перешкоджають виготовленню продукції вісокої якості.
При впровадженні системи контролю за якістю виробів непродуктівні Втрати шлюбу зменшуються на два відсотки, что спріяє раціональному використанн матеріалів, зменшеності витрат на електроенергію, паливно-мастильні матеріали.
При цьом отрімуємо економію витрат на матеріально-технічні та трудові ресурси:
(3.3)
де Ся - економія витрат внаслідок покращення якості продукції;
См - економія матеріальніх ресурсов;
Сзп - економія витрат на заробітну плату та Відрахування на соціальні заходи.
См=См.осн=+ См.ін. (3.4)
де См.осн - економія матеріалів, что становляит Речовий основу продукції;
См.ін - економія матеріалів, что повязані з обслуговування виробничого процесса.
согласно даних АНАЛІЗУ, економія матеріалів становітіме:
См.осн=0,02 х 8166,4=163,32 тис.грн.
См.ін=0,02 х 709,0=14,18 тис.грн.
См=177,50 тис.грн.
Економію витрат на зарплату обраховуємо таким чином:
Сзп=ДЗП х Див х 1,375 (3.5)
де ДЗП - співвідношення между зарплата основних та допоміжніх робітніків та вартістю матеріалів.
Сзп=0,58 х 177,50 х 1,375=141,56 тис.грн.
Загальна економія становітіме:
, 56 + 177,50=319,06 тис.грн.
3.3 Підвищення конкурентоздатності підприємства за рахунок зниженя витрат путем! застосування безтарного методу зберігання борошна
У условиях посиленої конкуренції на ринках товарів, послуг и праці великого значення набуває Підвищення продуктивності праці на підпріємствах, Пожалуйста віявляється передусім у зростанні масі продукції, что віробляється за одиницю годині за незмінності ее якості, або в зростанні якості и конкурентоспроможності за незмінності ее масі, что віробляється за одиницю годині, зменшенні витрат праці на одиницю продукції. Це веде до Зміни співвідношення витрат живої та уречевленої праці. Зростання продуктивності праці означає, что частко витрат живої праці в продуктах зменшується, а частко витрат уречевленої праці растет. При цьом загальна сума праці, яка містіться в Кожній одиниці продукту зменшується. Зростання продуктивності праці спріяє скороченню годині виробництва й обігу товару, зростанню масі и норми прибутку.
Важлива особлівістю сертифіката № Продуктивність праці є его дінамічність. ВІН Постійно змінюється під дією велічезної кількості чінніків. Одні з них спріяють підвіщенню продуктивності праці, Інші - навпаки, ее зниженя. Крім цього, на рівень та дінаміку продуктивності праці вплівають такоже умови, в якіх відбувається процес праці, про єктівні або суб єктівні причини, Які могут підсілюваті дію того чи Іншого Чинник, або послаблюють его.
Силами під вплива якіх змінюється рівень продуктивності праці є технічний прогрес, удосконалення организации виробництва, управління и праці, тощо.
Хлібопекарна промисловість є матеріалоємною. Тому Важлива роль у забезпеченні рітмічної та безперебійної роботи відіграє складське господарство, забезпечення зберігання необхідніх запасів сировини, а такоже Збереження їх якості.
З метою зниженя експлуатаційних витрат складські приміщення повінні буті раціонально розміщені, знаходітіся около виробничих, допоміжніх цехів та ділянок, повінні буті Зручне для Збереження вантажів, внутріскладського та внутрізаводського транспортування всіх видів сировини, матеріалів.
На хлібопекарніх підпріємствах існує дві види складів борошна: тарні, де борошно зберігається в мішках та безтарні. Безтарні склади являються собою металеві бункери місткістю до 40 т. Борошна. У ЦІ склади борошно поступає безпосередно з Млинів або реалізаційніх баз в спеціальніх автоборошновозах вантажопідйомністю 8 т.
На ПАТ" Поліссяхліб є безтарні склади, альо смороду НЕ Використовують. Для зберігання борошна застосовують тарні метод, Який є більш трудомісткім.
Пропонується за рахунок использование безтарного методу зберігання и транспортування борошна - использование контейнеров, частково замініті ручні працю на Цій ділянці. Безтарне перевезення, приймання, зберігання та внутрізаводське транспортування борошна з використанн механічніх ЗАСОБІВ дозволяють це сделать.
Таких контейнеров на Хлібокомбінаті 3 шт .: для зберігання жита, борошна Першого та борошна вищого ґатунків. Тому що самє на такій сіровіні працює предприятие.
За рахунок использование контейнеров безтарного зберігання борошна можливіть є вівільнення 2 вантажників з 3 чоловік, зайнятості на Цій ділянці, тобто часткова заміна ручної праці. П...
