Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Ресурсне забезпечення проекту на прикладі кафе-ресторану "Берег"

Реферат Ресурсне забезпечення проекту на прикладі кафе-ресторану "Берег"





апельсин, коньяк В«АраратВ», ягодиХінкалі 400гр320Тесто, фарш (свинина, телятина), спеції, порція-4шт.Медальони з яловичої вирізки 450гр510Вирезка яловича, баклажани, помідори, волоський горіх, соус В«Дор-блюВ» Гарячі закускіЖульен традиційний 90гр160Шампіньони, запечені у вершковому соусі під сирною шапкойАджапсандал 200гр360Нежная суміш обсмажених баклажанів, кольорового перцю, помідорів і зеленіДолма з телятини 150/30гр360В виноградному листі з соусом мацоніДолма з баранини 150/30гр360В виноградному листі з соусом мацоніЯзик запечений 250/50гр380Язик запечений під сирною шапкойКреветкі тигрові 150/30гр770Тігровие креветки обсмажені з соєвим соусомЖаренний сулугуні в клярі 250гр340Сир сулугіні смажений до золотої корочкіФестіваль шашликовШашлик з картоплі 200/50гр200Шашлик з курячих крилець 200/50гр240Шашлик з курячого філе 180/50гр280Люля-кебаб з баранини 200/50гр340Люля-кебаб з телятини 200/50гр340Овощной шампур 250/50гр300Шашлик зі свинячої шийки 200/50гр360Шашлик зі свинячої корейки 200/50гр380Шашлик з телятини 200/50гр440Шашлик з баранини 200/50гр420Шашлик з баранячої корейки 180гр560Шашлик з форелі по-Севанський 300/50гр480Шашлик із сьомги 150гр390Шашлик з осетрини 160гр880Шашлик з Перепелиці 250гр - 2 шт460Шашлик з тигрових креветок 150гр770Фестіваль шашлику 1 260гр2 100Шашлик з баранини корейки, свинячої шийки, люля-кебаб (телятини), курячого філеСоуси в асортименті 50гр60Тар-тар, сацібелі, ткемалі, мацоні, наршараб, сметана, фірмовий, часниковий, ГарніриРіс В«АкватикаВ» 100гр180Смесь дикого і длиннозерного рісаБрокколі 150гр160Отварная, обсмажена на вершковому маслеАчар з грибами 200гр320Плов з високогірного злакового растеніяЕрішта 200гр320Ерішта - вірменська домашня лапшаКартофель смажений 200гр220Картофель, смажений в олії з кропом і чеснокомКартофель по домашньому з грибами 200гр240Жаренний картопля з кропом шампіньонаміКартофель відварний з зеленню 200гр220Отварной картопля з вершковим маслом і зеленьюКартофель, смажена з білими грибами 250гр320ДесертиВаренье з Вірменії 50гр140Грецкій горіх, біла черешня, айва, інжир, вишня, тут (шовковиця), кізілЯблочний штрудель 250гр280Тесто листкове, яблука, родзинки, кориця, шарик мороженногоВішневий штрудель 250гр280Тесто листкове, вишня, ізюм, кориця, кулька мороженногоПахлава 100/30гр240Тесто листкове, волоський горіх, медМороженное в асортименті 150/30гр270Трі кульки на ваш вибір, вершки, сироп


Назад | сторінка 37 з 37





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Страви з баранини
  • Реферат на тему: Ергономічне забезпечення розробки кухні з приготування страви "Курка в ...
  • Реферат на тему: Розробка технічної документації на блюдо &Свинячий карбонат, запечений під ...
  • Реферат на тему: Товарознавчо характеристика м'яса баранини
  • Реферат на тему: Розрахунок ефективності виробництва вовни та баранини в умовах фермерського ...