Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Ресурсне забезпечення проекту на прикладі кафе-ресторану "Берег"

Реферат Ресурсне забезпечення проекту на прикладі кафе-ресторану "Берег"





лимон, манго, горіхове маслоВ« Цезар В»200гр320романо, куряча грудка, грінки, пармезан під соусомВ« Цезар В»Джаз 200гр320Огурци, салат Айсберг, шинка яловича, куряче філе, огірки солоні, яйця перепелині,В« Перлова зірка В»350гр450Крабовое м'ясо, яйце, огірок, сьомга, маслини, масло вершкове , ікра червона, зелень, лімонСалат В«ЛенінаканськеВ» 200гр340Салат з запечених овочів на мангалеМоцарелла 230гр320Сир В«МоцареллаВ», помідор, рукола, соус бальзамическийПастыФеттучини з брокколі 250гр320Феттучіні в вершках з брокколіСпагетті В«ПомодороВ» 250гр340Спагетті в томатному соусеСпагетті В«ФунгВ» 250гр360Спагетті у вершково-грибному соусеФеттучіні В«СальмонВ» 250гр380Феттучіні у вершках з ніжним норвезьким лососемСпагетті В«КарбонараВ» 250гр420Спагетті у вершковому соусі з обсмаженою бекономХлебЛаваш вірменський 200гр60Лепешка кавказька 200гр60БліниС варенням 150/70гр190Со сметаною 150/70гр180С полуницею 150/50гр240С сьомгою 180/30гр240С червоною ікрою 150/30гр320СупиСпас 250гр280Армянское національне блюдо, мацоні , сметана, зерновиеСуп-локшина куряча з грибами 250гр240Куріца, локшина домашня, гриби шампіньониОкрошка 250гр220Jгурец свіжий, шинка, картопля, яйце, зелень, квас або кефір на виборПіті 350гр420Бараніна, горох, картопля, цибуля, шафран і алича подається в глиняному горшочкеСуп-крем з печериць 250гр350Нежний суп-крем на вершках з грібаміСуп-крем з брокколі 250гр280Нежний суп-крем на вершках з брокколіКапучіно з білих грибів 250гр480Нежний суп-крем на вершках з білими грібаміСолянка «³рменськаВ» 250гр320Солянка з бастурмою і суджукомХашлама з баранини 400гр420Отварная бараняча ніжка в овочевому бульонеГорячіе рибні блюдаЛосось В«ЛагунаВ» 170/80гр480Нежний норвезька лосось запечений з вершковим маслом, білим вином, під соусомПалтус царський 170/150гр560філе палтуса, вершки, масло вершкове, ікра червона, біле вино, лімонСібас запечений з овочами 340гр590Сібас, болгарський перець, помідори, лимон, зелень , соус В«НаршарабВ». запекаетсяФорель в лаваші 300/50гр480форель запечена в лаваші зі спеціями В«Форель по-королівськиВ» 300/50гр460Форель, обсмажена на оливковій олії, за спеціальним рецептуФорель відварна 300/50гр450форель відварна, зі спеціяміДорадо смажена 300гр550Дорадо, виварений бальзамічний оцет, лимон, маслини, зеленьГорячіе м'ясні блюдаТелятіна по Єреванський 200гр450Нежное філе під сирно - грибний шапкойТава Кюфта 180/120гр480Телятіна, відбита за старовинним рецептом з коньяком В«АрАрАтВ», картофельФірменние котлети В«ГюмріВ» 350гр390По традиційним рецептом вірменських кулінарів, з начинкою з шампіньоновЦипленок В«ТабакаВ» 250гр420Аппетітние курчата, із золотистою корочкойКуріца з ананасом 300гр380Куріца, ананас, яблуко, перець болгарський, спецііФіле ягняти В«Літня казкаВ» 250/200/10гр460Нежное філе ягняти, обсмажене з болгарським перцем і зеленью.Вирезка яловича з білими грибами 450гр690Говяжья вирізка, білі гриби, біле вино , хліб, салат рукола, помідори черрі, спецііФіле качки під ягодами 220гр680Філе качки, ...


Назад | сторінка 36 з 37 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Косметичний крем
  • Реферат на тему: Приготування гарячих страв. Овочеві крем-супу
  • Реферат на тему: Нормативно-технічна документація на фірмове блюдо Салат &Цезар з фореллю&
  • Реферат на тему: Куряче філе, фаршироване абрикосами і сиром
  • Реферат на тему: Ергономічне забезпечення розробки кухні з приготування страви "Курка в ...