- Вільна енциклопедія маркетингу
. asmarketing - Комплексний маркетинг і стратегічний консалтинг
. nkhleb - Офіційний сайт ВАТ «Нефтекамський хлібокомбінат»
. dic.academic - Словники і енциклопедії на Академіку
. qh.siteedit - Якісний довідник
. inventech - Центр креативних технологій
. bntu.org / qual-manage - Центр «Якість»
Додатки
Додаток 1
Додаток 2
Політика керівництва підприємства в галузі забезпечення якості та безпеки продукції, що випускається
ВАТ «Нефтекамський хлібокомбінат» з моменту свого пуску є основним постачальником хлібобулочних і кондитерських виробів в місті Нефтекамськ, Нефтекамськ районі та прилеглих регіонах.
Основоположний принцип роботи нашого підприємства - традиційна якість та широкий асортимент, здатні задовольнити найрізноманітніші запити споживачів.
Основною метою нашої діяльності є:
безпеку продукції є пріоритетною метою підприємства;
розробка і випуск хлібобулочних і кондитерських виробів найбільш повно відповідають запитом споживачів за рахунок стабільно високої якості та безпеки продукції, що виробляється;
гармонійне поєднання смакових властивостей з харчовою цінністю продукції;
розширення ринку збуту.
Дана мета досягається шляхом:
безперервного поліпшення якісних характеристик хлібобулочних та кондитерських виробів;
формування асортиментної політики підприємства з урахуванням розробки нових конкурентоспроможних сортів кондитерських виробів;
постійного вивчення кон'юнктури ринку;
надійного постачання продукції необхідної якості;
впровадження прогресивних технологій виробництва і передової техніки;
постійного підвищення кваліфікації персоналу, в тому числі і в сфері якості;
розробки, впровадження технологічних інструкції, рецептур,
(продовження Додатка 1.)
дотримання яких на належному рівні запобіжить проблему якості у виробничих підрозділах;
контролю технологічної дисципліни шляхом встановлення системи планово-попереджувального ремонту, міжремонтного обслуговування;
організації проведення метрологічної повірки засобів вимірювання та контролю;
формування цілей і завдань в галузі забезпечення якості для кожного підрозділу, їх роз'яснення співробітникам і забезпечення з боку керівництва умов для їх реалізації.
Для вирішення цього завдання співробітниками підприємства вивчається досвід роботи кращих вітчизняних і зарубіжних підприємств, ознайомлення з аналогічними розробки, відвідування виставок, вивчення спеціальних друкованих виробів. При складанні нових проектів технічної реконструкції виробництва, впровадження нових технологій, нових сортів виробів враховується досвід кращих підприємств харчової галузі.
Беручи до уваги, що охорона здоров'я людини є справою першорядної важливості, найближчим завданням усього колективу є:
