кості.
43. Статут ТОВ «Краса».
44. Стандарти підприємства ТОВ «Краса».
IV. Інтернет ресурси:
45. Міжнародний портал управління персоналом hrmguide
46. Управління якістю klubok <# «justify"> Додаток 1
Програма навчання персоналу ресторану кафе «Акваріум»
ДатаТемаОтветственний за проведення обученіяЯнварь 2014Лекціі для барменів та офіціантів по ігристим винам і міцним алкогольним напіткамДіректорФевраль 2014Лекціі за темою «Робота в команді» для залу й кухніДіректорМарт 2014Лекціі за темою «Сервіс, який продає» для офіціантів і барменовУчебний центр «Харизма» Травень 2014Обученіе кухарів з підвищенням разрядаТехнікум громадського пітаніяІюнь 2014Обученіе адміністраторовДіректор
Додаток 2
Тест «Задоволеність роботою" »
УтвержденіяВполне удовлетворенУдовлетворенНе цілком задоволеними удовлетворенКрайне НЕ удовлетворен1234561. Ваша задоволеність підприємством, де ви работаете123452. Ваша задоволеність фізичними умовами (жару, холод, шум) 123453 Ваша задоволеність работой123454 Ваша задоволеність злагодженістю дій работніков123455. Ваша задоволеність стилем керівництва вашого начальніка12-456. Ваша задоволеність професійною компетентністю вашого начальніка123457. Ваша задоволеність заробітною платою відповідно до ваших трудозатратамі123458. Ваша задоволеність заробітною платою в порівнянні з аналогічною посадою на інших предпріятіях123459 Ваша задоволеність службовим продвіженіем1234510. Ваша задоволеність можливостями продвіженія1234511 Ваша задоволеність можливістю використання власного досвіду і возможностей1234512. Ваша задоволеність вимогою роботи до інтеллекту12-4513. Ваша задоволеність тривалістю робочого дня1234514. Якою мірою задоволеність роботою вплинуло б на ваше рішення, якщо ви шукали іншу 12345
Додаток 3
Функціональний розподіл праці між співробітниками на підприємстві громадського харчування ТОВ «Краса»
ДолжностьФункции12Генеральный діректорРуководіт роботою підприємства, визначає стратегію його развітія.Ісполнітельний директор - 3 человекаОтвечает за роботу всіх співробітників своєї філії, організовує рекламу компанії, укладає договори, налагоджує і підтримує зв'язки на муніципальному уровне.Референт - 1 человекГотовіт необхідну документацію для директорів, бере участь у виїзних семінарах та конференціях.Главний бухгалтер - 1 человекФормірует облікову політику, планує документацію та документообіг, складає план з інвентаризації, план звітності, план технічного оформлення обліку, становить баланс, щодня перевіряє журнал операцій, формує отчетность.Бухгалтери -2 человекаВедут розрахунок заробітної плати, здійснюють видачу заробітної плати співробітникам, оформляють рахунки-фактури, книги покупок - продажів, виписки з банку, відправляють банківські платежі під керівництвом головного бухгалтера.Ответственний менеджер технічної служби - 1 человекОбеспечівает налагоджену роботу обладнання кухні і залу, стежить за виконанням правил технічної безпеки на предпріятіі.Программіст - 1 людина Підтримує на програмному рівні роботу систем прийому - передачі данних.Ответственний менеджер адміністрат...
