потенціалом продуктивності [6, с. 115, 117]
Не менш важливим фактором підвищення продуктивності тварин є підвищення якості кормів і в першу чергу їх енергетичної та протеїнової поживності. Якість кормів залежить від способів і термінів їх заготівлі та зберігання, технології приготування до згодовування. Важливу роль у підвищенні якості кормів покликана зіграти нова система показників його оцінки. Основним з них є концентрація в сухій речовині обмінної енергії і сирого протеїну, від якого в основному залежить ефект годування. У порівнянні з діючою системою оцінки якості кормів по кормових одиниць та змістом перетравного протеїну вони більш точно відображають поживну цінність кормів, що дуже важливо при складанні раціонів для тварин.
Істотним чинником підвищення продуктивності тварин є їх збалансоване годування, коли в раціоні є всі поживні речовини, необхідні організму тварини відповідно до їх продуктивністю і фізіологічним станом [16, с. 55].
Для молочних корів істотне значення має рівень вмісту в раціонах легкогідролізуемого вуглеводів - цукру і крохмалю. Це основні джерела доступної енергії. Корови повинні отримувати з кормом 80-100 г цукру в розрахунку на 100 г перетравного протеїну і близько 200-220 г крохмалю; високопродуктивні - відповідно 100-120 і 200-230 г.
При недостатке окремих елементів (перетравного протеїну, каротину, кальцію, фосфору, вітамінів та ін.) у тварин погіршується обмін речовин, що призводить не тільки до зниження їх продуктивності, але і до різних захворювань [7, с. 15].
Великий вплив на продуктивність тварин надає також породний склад стада. Удосконалення породних якостей тварин, створення нових порід, линів і гібридів є необхідною умовою суттєвого підвищення продуктивності тварин, поліпшення якості продукції впровадження нових технологій.
Одним з факторів, який надає значний вплив на продуктивність корів, є поліпшення вікового складу дійного стада, тобто заміна старих, низькопродуктивних корів чистопородні первотелкамі може бути значним резервом підвищення середнього рівня продуктивності корів. Необхідно щорічно оновлювати основне стадо ВРХ на 25%.
Продуктивність корів в чому залежить і від відсотка їх яловості, так як надої молока у яловок приблизно на половину нижча, ніж у розтелилися корів. Крім того, у зв'язку з високим відсотком яловості корів господарства недоотримують багато телят [13, с. 88].
Великий вплив на продуктивність тварин надають тип і умови утримання тварин, організація праці на тваринницьких фермах і комплексах, технологія виробництва. Немаловажне значення мають забезпеченість сільськогосподарських підприємств кадрами тваринників, зоотехніків, ветлікарів, інженерно-технічним персоналом і т.д.
У процесі аналізу важливо встановити ступінь впливу кожного фактора на рівень продуктивності тварин і на основі факторного аналізу визначити величину невикористовуваних поточних і перспективних резервів збільшення виробництва продукції [6, с.110].
Для визначення ступеня залежності продуктивності тварин від перерахованих факторів можна використовувати методи експериментального і кореляційно-регресійного аналізу.
Сутність експериментального методу полягає в тому, що для досвідчених і контрольних груп тварин створюються рівні умови, крім одного, наприклад рівня годівлі. Різниця між продуктивністю худоби дослідної та контрольної груп ділиться на різницю в рівні годівлі цих груп тварин.
Однак така методика не завжди може бути використана, так як знайти два варіанти для порівняння, де всі умови однакові, крім одного, дуже важко, за винятком експериментальних господарств. Тому для визначення впливу факторів на рівні продуктивності тварин доцільно застосовувати кореляційний аналіз. Для нього необхідно зібрати дані про рівень продуктивності і досліджуваних факторах по великій кількості спостережень в динаміці або по групах однорідних об'єктів.
Порівняння продуктивності корів і рівня їх годівлі показує, що з підвищенням рівня годівлі ростуть і надої молока на фуражну корову. Отже, для математичного виразу характеру даної залежності можна використовувати рівняння прямої лінії
де y - середньорічний надій молока на фуражну корову, ц;
x - середньорічний рівень годівлі корів, ц к. од.
Для характеристики тісноти зв'язку між даними показниками розрахуємо коефіцієнт кореляції:
Якщо його величина близька до одиниці, то зв'язок між продуктивністю корів і рівнем їхньої годівлі тісна.
Отримане рівняння можна використовувати:
a) для визначення впливу рівня годівлі на зміну середньорічного надою молока від фуражної корови;
b) для підрахунку резервів зростання продуктивності корів і виходу продукції;) для прогнозування продуктивності корів в перспективі [15, с. 122-125].
У разі криволінійно...
