го характеру зв'язку між показниками (наприклад, залежність продуктивності корів від їхнього віку, від питомої ваги окремих видів кормів в раціоні) використовується уровнение параболи другого порядку:
Щоб відшукати параметри a, b, c даного рівняння, потрібно вирішити наступну систему рівнянь:
Коефіцієнт кореляції:
Якщо коефіцієнт кореляції близький до одиниці, то отримане рівняння зв'язку досить точно описує залежність між надоями молока і віком корів і його можна використовувати для планування і підрахунку резервів зростання їхньої продуктивності [13, с. 220].
Основними джерелами резервів збільшення виробництва продукції в тваринництві є зростання поголів'я і збільшення продуктивності тварин.
Резерви зростання поголів'я визначаються в процесі аналізу виконання плану по обороту стада. Це скорочення яловості маточного поголів'я, падежу тварин і реалізація їх на м'ясо високим вагою. Для визначення резерву збільшення виробництва продукції необхідно можливий приріст середньорічного поголів'я помножити на середньорічну фактичну продуктивність однієї голови відповідної групи тварин.
Резерв збільшення виробництва продукції за рахунок підвищення рівня годівлі тварин визначається наступним чином: можливий приріст рівня годівлі (кількість кормових одиниць на одну голову) множиться на фактичну окупність кормів у даному господарстві або ділиться на фактичну витрату кормів у розрахунку на одиницю продукції. Отриманий резерв зростання продуктивності множиться на плановане поголів'я тварин.
Щоб визначити резерв збільшення виробництва продукції за рахунок підвищення ефективності використання кормів, необхідно можливе скорочення кормів на одиницю продукції помножити на фактичний обсяг виробництва і отриманий результат розділити на планову норму витрати.
Цей резерв можна підрахувати іншим способом: фактична кількість витрачених кормів на виробництво конкретного виду продукції розділити на планову норму витрати кормів на одиницю продукції і отриманий результат порівняти з фактичним обсягом виробництва продукції [4, с. 42-44].
Резерв збільшення виробництва продукції за рахунок поліпшення породного складу стада можна підрахувати таким чином: намечаемое зміна питомої ваги i-й породи помножити на фактичну продуктивність відповідної породи і результати підсумувати. Розраховане таким чином зміна середньої продуктивності потрібно потім помножити на фактичне або можливе поголів'я.
Аналогічним чином визначаються резерви збільшення обсягу виробництва молока за рахунок поліпшення вікового складу стада. Зміна структури стада за віковою ознакою призведе до збільшення середньорічного надою молока.
Великі втрати продукції мають сільськогосподарські підприємства в результаті яловості корів, продуктивність яких нижче приблизно на 50%. При визначенні резервів збільшення виробництва молока за даними зоотехнічного обліку необхідно встановити втрати молока в середньому на одну ялову корову і помножити на понадпланове кількість або можливе скорочення ялових корів.
Зростанню продуктивності тварин і виходу продукції значно сприяють хороші умови утримання тварин, належний догляд, правильний режим годування та напування, сумлінне ставлення працівників до своєї справи. Ці резерви виявляються на основі порівняльного аналізу роботи різних господарств, ферм, окремих працівників та вивчення передового досвіду. При цьому необхідно забезпечити рівність всіх інших умов: рівня годівлі, якості кормів, структури раціонів, породного та вікового складу стада і т.д. Якщо така рівність відсутня, продуктивність тварин слід вирівняти по перерахованих факторів і тільки після цього проводити порівняння. Якщо і після цього продуктивність тварин на передовій фермі буде вище, ніж на інших, то цю різницю можна вважати результатом кращого догляду та утримання тварин.
Істотним резервом збільшення виробництва продукції тваринництва є скорочення її втрат. Значні втрати продукції пов'язані з хворобами тварин, порушенням технологічної дисципліни. Результат цього - падіж тварин, вимушений забій, зниження приросту живої маси, виходу приплоду і молока.
На закінчення аналізу необхідно узагальнити всі виявлені резерви збільшення виробництва продукції по кожному виду в натуральному вираженні і в цілому по галузі тваринництва у вартісній оцінці [1, с. 66-69].
Виявлення резерви повинні бути ув'язані з конкретними і реальними заходами щодо їх використання. При цьому необхідно враховувати стан кормової бази, наявність трудових ресурсів, тваринницьких приміщень, а також ринки збуту [4, с. 111]
Доцільно звернути увагу на те, що виробництво молока зосереджено в усіх категоріях господарств сільськогосподарської сфери АПК, при цьому всі без винятку сільськогосподарські організації Білорусі мають значну чисельність корів і зайняті виробництвом молока.
<...
