обітники в інших галузях місцевої економіки, не пов'язаних з індустрією туризму.
Всі вище перераховані проблеми, пов'язані з розвитком туризму і змушують говорити про необхідність змін, нових напрямках. Стійкий туризм бачиться одним з перспективних серед них, що дозволяють зменшити гостроту або вирішити великий комплекс проблем. [8]
Отже, виділимо головні принципи сталого розвитку туризму:
Стале використання ресурсів. Передбачає впровадження систем з можливістю повторного використання і очищення води; нових блоків енергозабезпечення, які контролюються фотоелементами і в разі простою відключають непотрібне освітлення та ін .; використання матеріалів підлягають утилізації або вторинній обробці, впровадження безпаперових систем raquo ;; зниження надлишкового споживання
Підтримання біорізноманіття. Слід планувати об'єкти туристкою інфраструктури та види туристської діяльності таким чином, щоб забезпечувати захист природної спадщини, яке складають екосистеми і біологічне різноманіття, а також охороняти види дикої фауни і флори, яким загрожує зникнення; учасники туристського процесу, і особливо, професіонали сфери туризму повинні погоджуватися з накладенням певних обмежень і меж на їх діяльність, яку вони здійснюють в особливо вразливих місцях, які підходять для створення природних парків чи охоронюваних заповідників; [9]
Інтегрування туризму в планування, залучення місцевих громад. Залучення місцевого населення в процес прийняття рішень щодо розвитку туризму шляхом консультацій; туристську діяльність слід планувати таким чином, щоб забезпечити збереження та процвітання традиційних ремесел, культури та фольклору, а не вести до їх стандартизації і збіднення. Місцеве населення має залучатися до туристської діяльності і брати участь на рівноправній основі в отриманні утворюються економічних, соціальних і культурних вигод, особливо, у формі прямого і опосередкованого створення в результаті цієї діяльності робочих місць. [16,18.10.14]
Відповідальний маркетинг туризму. З метою зменшення тиску туристської діяльності на навколишнє середовище і для підвищення її корисного впливу на туристичну індустрію і на місцеву економіку, слід сприяти більш рівномірному розподілу потоків туристів і відвідувачів за часом і простором; проводити маркетингових досліджень і рекламні компанії. [14,18.10.14]
Таким чином, державі і турагентствам в цілому необхідно впроваджувати новий напрямок сталого туризму, для відповідності потреб людей і можливостей організації.
Тенденції розвитку індустрії гостинності
Індустрія туризму та гостинності є швидко зростаючої і високо рентабельною сферою бізнесу, будучи однією з найбільш важливих складових на ринку послуг.
Незважаючи на те, що інвестори практично не звертали уваги на розвиток готельного бізнесу протягом багатьох років, останнім часом він знову потрапляє в центр уваги. [15,18,10.14]
Основним чинником, що сприяє прогресивному розвитку готельного бізнесу, є місце розташування регіону; щоб відкрити готель потрібно ретельного вибрати місце, прорахувати стратегію, скласти грамотний бізнес-план, отримати доступ до значних фінансових ресурсів і мати бажання якісно обслуговувати клієнтів. [12]
До тенденцій розвитку підприємств індустрії гостинності, які мають розвиток в останні десятиліття, слід віднести:
. Поглиблення спеціалізації готельної пропозиції зважаючи на загальне зростання попиту на туристичні послуги.
. Освіта міжнародних готельних і ресторанних ланцюгів.
. Розвиток мережі малих підприємств в готельній і туристській сфері.
. Впровадження в індустрії гостинності та туристській сфері нових комп'ютерних технологій. [9]
Останнім часом, поряд з традиційними повносервісними готелями і ресторанами, все більше стало з'являтися спеціалізованих підприємств зі скороченим набором пропонованих послуг і страв. Спеціалізація підприємств буває сама різна. [13]
Готелі можуть орієнтуватися на обслуговування представників певного сегмента туристського ринку: наприклад, клієнтів, що присвячують свою відпустку грі в гольф, катанню на лижах, кінним турам і т.д., туристів, що виїжджають на конгреси, виставки, ярмарки. [13]
За останні десятиліття ніщо так не підвищило професіоналізм і продуктивність підприємств і організацій індустрії гостинності, як впровадження нових комп'ютерних технологій, які докорінно змінили спосіб ведення готельного бізнесу, дозволили власникам підприємств вирішити ряд проблем і створили масу зручностей клієнтам , що дозволяє тісніше співпрацювати з туристської сферою. Загальні тенден...
