зентації, на які запрошують представників туристичних фірм і співробітників бізнес - центрів, розташованих по сусідству.
На асортимент послуг і цінову політику впливає конкурентне середовище. Аналіз основних конкурентів представлений в таблиці 2.
Таблиця 2 - Аналіз конкурентного середовища
КонкурентиХарактерістікаСільние сторониСлабие сторониСредняя ціна за одномісний номер, тис. руб.Отель Matreshka Plaza lt; # justify gt; 3 * Велика кількість послуг, відповідає європейським стандартамВисокіе цени3-5Частная готель на вул. Енисейская 2 * Тиха атмосфера далеко від галасливих магістралейРасположен не надто близько до центру, відсутність парковкі2-6Міні - Готель на вулиці Алма-Атинська 2 * Ідеальне місце, як для повноцінного відпочинку, так і для ефективного бізнеса.Слабо розвинена інфраструктура2-5Міні - Готель на вул. Студений Яр 2 * Розташований в тихому районі поруч з лісовим масивом Мала кількість пропонованих додаткових услуг2,2-4Міні - Готель на вул. Нагірна 2 * Низькі цениОтсутствіе додаткових послуг на території отеля1,8-3
Таким чином, в умовах практично непередбачуваною, нестійкої економіки у маленьких приватних готелів більше шансів вижити і бути мобільними, щоб швидше і без великих втрат пристосовуватися до мінливих умов.
Позитивними сторонами нашого готелю будуть:
добре навчений, кваліфікований персонал
вдале місцерозташування
Характеристика об'єкта
Готель «Волзька» розташована в Кіровській районі міста Самари по вулиці Алма - Атинська. Загальна площа готелю - 1000 кв.м.
Режим робіт??- Цілорічно.
Кількість осіб в штаті - 7.
Всього в готелі буде 20 номерів, всі з повними зручностями.
Площа одномісних номерів складає - 140 кв.м.
Двомісних - 300 кв.м.
Тримісний - 80 кв.м.
Номери «Люкс» - 50 кв.м.
Площа вестибюля і службових приміщень - 100 кв.м.
Також в готелі розташований ресторан загальною площею - 330 кв.м.
Характеристика будівлі готелю:
Планування будівлі забезпечує раціональну організацію обслуговування, комфорт і відповідає функціональним вимогам;
Об'єм, площа будівлі, що використовуються матеріали та обладнання відповідають сучасним вимогам.
На території готелю є автомобільна стоянка, послугами якої можуть користуватися як особи, що проживають в готелі, так і сторонні особи.
Крім цього, готелем надається цілий комплекс супутніх послуг відповідно до побажань клієнтів: замовлення квитків в театри і кінотеатри, на стадіони, концерти тощо, надання інформації довідкового характеру, надання гіда, перекладача і т.п.
Склад приміщень готелю:
За функціональним призначенням в готелі виділені: група приміщень вестибюля, житлова частина, приміщення побутового обслуговування, службові та технічні приміщення.
У вестибюлі готелю виділяють: вхідну зону, зони прийому (реєстрації гостей і оформлення документів), очікування, відпочинку та збору організованих груп, інформації, телефон, банкоматів, вхід в побутове обслуговування, комунікаційну зону.
Готель буде пропонувати наступні категорії номерів, всі з повним санвузлом:
Номер «одномісний»
Площа житлової зони - 20 кв. метрів. Номер призначений для розміщення 1 гостя. У номері знаходяться: стандартна півтора спальне ліжко, постіль, рушники, тумбочка, стіл, стілець, шафа, трюмо, ж/к телевізор, холодильник, чайник, набір посуду, телефон, супутникове (кабельне) TV, інтернет. Освітлення денний і вечірній (люстра і бра), пластикові вікна. Ванна кімната оснащена душовою кабіною. раковиною, унітазом, одноразовими гігієнічними наборами (мило, шампунь, гель для душу).
Номер «двомісний»
Площа житлової зони - 30 кв. метрів. Номер призначений для розміщення 1-2 гостей. У номері знаходяться: два ліжка з постільними речами, рушники, 2 приліжкові тумбочки, стіл, 2 стільці, шафа, трюмо, телевізор, холодильник, чайник, набір посуду, телефон, супутникове (кабельне) TV, інтернет. Освітлення денний і вечірній (люстра і бра), пластикові вікна. Ванна кімната оснащена душовою кабіною, раковиною, унітазом, одноразовими гігієнічними наборами (мило, шампунь, гель для душу).
Номер «тримісний»
Площа житлової зони - 40 кв. метрів. Номер призначений для розміщення 2-3 гостей. У номері зна...
