об'єднує незалежні готелі.
2.Разработка бізнес-плану створення готелю «Волзька» в м Самара
. 1 Резюме
У результаті здійснення проекту планується створити затишну міні-готель, розташований в Самарі по вулиці Алма - Атинська, орієнтована на клієнтів з міст Росії, які вчиняють візити по роботі або у відпустку, і зарубіжних відвідувачів, що цікавляться історією Росії. Готель буде працювати цілорічно.
Метою готельної діяльності є отримання прибутку.
Всього в готелі планується розмістити 20 номерів (39 місць).
Готель здійснює такі види діяльності:
надання послуг з розміщення гостей;
зустріч в аеропорту і ж/д вокзалі;
замовлення екскурсій і квитків;
- зберігання цінностей, багажу;
медична допомога: виклик швидкої допомоги, користування аптечкою;
Для іноземних гостей і гостей, бажаючих ознайомитися з історичним центром і пам'ятками міста, надається туристська інформація, замовлення екскурсій і гіда та перекладацькі послуги.
Для ділових людей, які приїжджають в місто в робочих цілях, надається послуги користування ноутбуком та інтернетом.
Також готель планує здавати площа під ресторан (330 кв.м по 600 руб. за 1 кв.м).
На оренду будівлі такого міні-готелю потрібні позикові грошові кошти в розмірі 17 000 тис. рублів. На ці кошти планується розробити дизайн готелю, закупити меблі, провести всі необхідні комунікації, зв'язок, тощо. Фінансування проекту здійснюватиметься за рахунок банківського кредиту з урахуванням 12% річних.
Рентабельність проекту створення міні - готелю складає 31%.
. 2 Аналіз стану справ у галузі
Готель - це ідеальний варіант розміщення і для тих, хто вирушає на відпочинок, і для тих, кого чекають ділові зустрічі. У світі склалося більше 300 готельних ланцюгів, що вийшли за рамки національних кордонів. На їхню частку припадає більше 7 млн. Номерів з майже 13 млн. [2]. Такий ажіотаж в сфері готельного бізнесу в першу чергу викликаний величезним попитом на готельні номери.
Що стосується сегментів, найбільш затребуваними залишаються тризіркові готелі, дефіцит яких відчувається у всіх великих містах Росії. Найбільш перспективним сегментом готельного бізнесу в останні роки можна назвати сегмент малих готелів. Сюди включені придорожні міні-готелі, апарт-готелі і приватний сектор готельного бізнесу.
Велика частина діючих в даний час на ринку міні - готелів в середньому включає від 7 до 15 номерів. До великих об'єктів можна віднести трохи більше 30. Практично всі міні - готелі надають той же сервіс, що і стандартні міські готелі: зустріч на вокзалі або в аеропорту, візові послуги, екскурсії, служба портьє і покоївок, харчування та ін. Перевагою ж малих готелів перед великими готелями є індивідуальний підхід до кожного постояльцеві.
Найважливіший фактор, що впливає на рентабельність готельного бізнесу - заповнюваність об'єктів у так званий низький сезон (зимові місяці). Однак перед малими готелями такої проблеми не виникає завдяки їх невеликим розмірам і відносно низькими цінами на проживання. За даними компанії «Бекар. Консалтинг »[5], середньорічне завантаження великих міських готелів становить близько 65%, тоді як цей показник у міні-готелів сягає 70-80%.
2.3 Маркетингове дослідження і конкуренція
У місті Самара знаходиться більше 50 готелів в основному великих і середніх, але маркетингові дослідження показали, що місто потребує маленьких готелях.
Основними клієнтами готелю «Волзька» є молодь, люди середнього та похилого віку, а також населення із середнім і нижчим рівнем доходу. Їх приваблює прихильність готелі недалеко від центру міста, віддаленість від галасливих автомагістралей, недалеко знаходяться парки і лісовий масив і невисока вартість послуг розміщення та інших послуг економічного класу обслуговування. Також вона може бути використана особами, що у ділових поїздках.
Затребуваність даних послуг швидко зростає в зв'язку зі зростаючою популярністю вивчення та ознайомлення з різними визначними пам'ятками і ділових поїздок.
Привабливим фактором є розумний ціновий діапазон як основних, так і додаткових послуг, які задовольняють клієнта. Планується, що дані послуги будуть користуватися попитом, оскільки вони розраховані на певну зацікавлену в них категорію людей.
Продуктивно працює реклама на вокзалах і в аеропортах. Нові готелі проводять також пре...
