є більш точним та об'єктивний результат про продуктивність праці. Недолік цього методу полягає в тому, що він може бути застосований лише на тих підприємствах, які реалізують однорідні товари.
Вимірювання продуктивності праці в роздрібній торгівлі у вартісному вираженні пов'язано з тим, що працівники магазинів реалізують товари різного асортименту, неоднаковою трудомісткості і з різним рівнем роздрібних цін. У цих умовах утруднено використання натуральних показників продуктивності праці, хоча в спеціалізованій продовольчої роздрібній торгівлі (торгівля плодоовочів, хлібом і хлібобулочними виробами та ін.) Можливе застосування і натуральних вимірників.
вартісному методу вимірювання продуктивності праці притаманний недолік, що полягає в тому, що показник середнього обороту на одного працівника не відображає змін у асортименті реалізованих товарів і в рівні цін на товари. Тому для визначення реальної динаміки продуктивності праці необхідно в процесі аналізу виключити вплив змін у структурі товарообігу та в рівні цін за допомогою індексів трудомісткості і цін.
Виняток при розрахунках впливу змін в структурі товарообігу та в рівні роздрібних цін на продуктивність праці дозволяє в цілому правильно оцінити динаміку продуктивності праці і пов'язати обсяг товарообігу з чисельністю торгових працівників.
Показником, зворотним продуктивності праці, є трудомісткість товарообігу. Трудомісткість (Тр) показикість, яка кількість живої праці необхідно затратити в торговельному підприємстві на реалізацію одиниці товарообігу, на виготовлення одиниці продукції або на одиницю певного обсягу роботи при даному технічному рівні підприємства, рівні цін і стані купівельного попиту.
Трудомісткість продажу товарів на один рубль товарообігу визначається за формулою:
(2)
де t - час, що витрачається на реалізацію товарів, виготовлення продукції або на виконання роботи (люд.-дні; люд.-години); Тр - середня трудомісткість, тобто середні витрати праці на один рубль товарообігу (люд.-дні; люд.-години)/на одиницю товарообігу.
Людино-дні дають менш точний результат трудовитрат у порівнянні з людино-годинами, тому що вони не враховують внутрізмінних втрат робочого часу.
Система показників продуктивності, що використовуються в розвинених країнах з ринковою економікою, будується на основі теорії факторів виробництва. Там продуктивність праці розглядається як один з приватних показників глобальної продуктивності різних факторів. Вибір показників при вимірюванні продуктивності залежить від цілей, які ставлять перед собою дослідники. Показників продуктивності безліч, і вони можуть бути згруповані за різними ознаками:
- етапу процесу відтворення або торгово-технологічного циклу (проміжні та кінцеві показники);
- повноті охоплення (загальні або приватні - по окремих видів витрат або ресурсів);
- умовно економічної діяльності (структурні підрозділи або торгово-технологічні процеси, підприємства, галузі, країна в цілому);
- тривалості розглянутих процесів (строго фіксовані відрізки часу, «життєвий цикл» засобів праці або товарів, виробничий цикл і т.д.);
- інші ознаки.
Продуктивність праці - показник динамічний. Вона постійно змінюється під впливом безлічі причин та факторів. Одні з них сприяють підвищенню продуктивності праці, інші можуть викликати її зниження. Крім того, на рівень і динаміку продуктивності праці впливають також умови, в яких протікає процес праці. Умови або підсилюють дію того чи іншого фактора, якщо вони сприятливі, або послаблюють його.
Одним з основних показників оплати праці служить середня заробітна плата.
Фонд заробітної плати являє собою суму всіх витрат підприємства на оплату праці, як у грошовій, так і в натуральній формах, незалежно від джерел фінансування виплат.
Частка заробітної плати, що виплачується в негрошовій формі, не може перевищувати 20 відсотків від нарахованої місячної заробітної плати.
Фонд заробітної плати, використовуваний в статистиці праці, визначається незалежно від джерел виплати грошових сум.
Основним елементом фонду заробітної плати, що виплачується в грошовій формі, є оплата праці за відпрацьований час. Вона включає:
заробітну плату за тарифними ставками і окладами;
заробітну плату за відрядними розцінками, у відсотках від товарообігу, в частках від прибутку і т.п .;
премії та винагороди;
стимулюючі надбавки і доплати (за професійну майстерність, за високі досягнення у праці і т.д.);
компенсаційні виплати, ...