Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Речовини, що забруднюють продукти харчування та корми: нітрати, нітрити, важкі метали, карбамати

Реферат Речовини, що забруднюють продукти харчування та корми: нітрати, нітрити, важкі метали, карбамати





вання деревини і т.д.

токсікодінамікі ртутних з'єднань вивчена досить добре. Встановлено, що ртуть є сильною отрутою, якщо можна так виразиться «прямого», безпосереднього впливу на живі істоти, так як вона має досить активним спорідненістю до білка. При цьому, утворюючи альбуминат, ртуть деформує або припікає тканину, викликаючи виникнення струпа. Загальний вплив ртутних препаратів після їх всмоктування проявляється в несприятливій зміні обміну речовин, різкому зменшенні кількості еритроцитів у крові, появі дегенеративних процесів у паренхіматозних органах. Особливо уражаються печінка, нирки і залози, тобто органи, через які ртуть виводиться з організму, або в яких вона відкладається. Залежно від ступеня отруєння спостерігаються також Приморський явища з боку центральної нервової системи і серця. При хронічних отруєннях ртуть відкладається у всіх внутрішніх органах, в тому числі і кістках.

Ртутні препарати, особливо сулема, всмоктуються через слизові оболонки, з поверхні рани, з шлунково-кишкового тракту і в самій незначній мірі через шкіру. Всмоктування відбувається у вигляді альбуміната, який, будучи щільним, досить легко розчиняється в шлунково-кишковому вмісті.

Виділення ртутних препаратів з організму відбувається через нирки, стінки товстих кишок і залози. Виділяється ртуть завжди повільніше, ніж всмоктується.

Чутливість різних тварин до ртуті та її препаратів неоднакова. Слід, насамперед, відзначити велику і дрібну рогату худобу, що володіє дещо підвищеною видовий чутливостю. Тому препарати ртуті у цих тварин практично не застосовуються. Що стосується інших тварин, то ставлення у них до ртуті більш-менш однакове. Дорослі індивідууми завжди більш стійкі в порівнянні з молодими.

У тварин отруєння препаратами ртуті спостерігаються порівняно рідко. У ветеринарній практиці отруєння носять виключно медикаментозний або випадковий характер. Смертельні дози сулеми при прийомі всередину складають для коня понад 5 грам, для великої та дрібної рогатої худоби - від 4 грам і вище, але пріподкожном введення зазначені тварини гинуть від 0,5 грам, а собаки від 0,1 грама. Летальна доза сулеми для дорослих курей від 0,1 - 0,2 грамів.

Органічні сполуки ртуті значно токсичніша неорганічних при будь-які надходження в організм тварин.

Профілактика ртутних отруєнь.

Використання сполук ртуті, як у промисловості, так і в сільському господарстві вимагає дотримання низки заходів, огороджувальних людей і тварин від захворювань. В даний час система заходів по лінії медицини в цьому відношенні розроблена у вигляді інструкцій та обов'язкових правил. Зокрема, передбачені санітарно - гігієнічні правила для працюючих, а також заходи щодо забезпечення безпеки тварин і птахів. Не можна виробляти протруювання насіння поблизу (не ближче 200 м) житлових приміщень, скотарень, пташників, місць зберігання продуктів харчування, кормів, джерел питної води. При протравленні насіння враховується напрямок вітру. Не допускається протруювання насіння в кількості, що перевищує потребу в насінні для посіву. Протруєне насіння використовувати на корм домашнім тваринам і птиці забороняється. Випадково розсипані протравлені насіння (особливо небезпечно для птахів) повинні бути зібрані, а при неможливості - засипані землею. Мішки з протравленим насінням повинні мати яскраву напис: «протравлено меркураном (гранозаном), отруйно». Мішки з під протравленого насіння повинні бути знешкоджені кип'ятінням в розчині соди. Крім того, необхідно всім працівникам, що стикаються з отрутохімікатами, добре знати їх властивості і способи застосування. Особливо належить дотримуватися всі організаційні заходи по лінії ветеринарної служби, що попереджають всякий контакт з тваринами як з матеріалами, обробленими отрутохімікатами, так з тарою та апаратурою, пов'язаними з ними.

Ці ж правила профілактики поширюються і на всі інші препарати й сполуки ртуті, застосовувані для лікувальних цілей та дезінфекції (сулема та ін.).


2.2 Свинець


Свинець - важкий метал, з атомною вагою 207,2 і питомою 11,34.

Металевий свинець представляє токсикологічний інтерес головним чином у промисловості. Отруєння свинцем можливі скрізь, де він проникає в навколишнє середовище у вигляді пилу і парів. Рівень вмісту його в навколишньому середовищі постійно зростає за рахунок викидів промисловості, автомобільного транспорту, рудних розробок.

Отруєння можуть бути обумовлені також застосуванням різних фармацевтичних препаратів свинцю. Число останніх раніше було значним (свинцевий оцет, пластир, мазь Гебри, гулярдова вода тощо.).

токсікодінамікі свинцю, так само як і ртуті, вивчена добре. При контак...


Назад | сторінка 4 з 7 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Екологічні хвороби на прикладі впливу ртуті на тварин і людини
  • Реферат на тему: Надходження миш'яку, кадмію, сурми, ртуті та свинцю в організм людини з ...
  • Реферат на тему: Надходження миш'яку, кадмію, сурми, ртуті та свинцю в організм людини з ...
  • Реферат на тему: Токсікокінетіка і токсікодінамікі отруєння тварин
  • Реферат на тему: Отруєння тварин рослинами, що накопичують нітрати і нітрити, карбамідом та ...