краї, як вид підприємницької діяльності виявився найбільш наближеним до ринкових коливань попиту та пропозиції. Для самостійних підприємств, що надають готельні послуги, виникає можливість вироблення системи оцінок по сервісу на ринку.
Далі необхідно розглянути попит на послуги готельного бізнесу в динаміці - малюнок 2.
Малюнок 2 - Прогноз потоку приїжджих у місто Сочі в 2010-2017 рр., в тис. чол. [11, с.14]
Так, за даними прогнозу, очікуваний приплив туристів в 2014 році складе 8 190 тис. чол. Так. На частку міні готелів регіону припадає 2 129 тис. Чол.:
ДР міні-гост=8190 * 0,26=2129 тис. чол.
Для визначення відносної частки ринку проектованої міні-готелі необхідно провести аналіз конкурентних переваг.
Аналіз конкурентних переваг, вироблений на основі експертного опитування та аналізу інформації, що знаходиться у відкритому доступі (на інформаційних ресурсах мережі Internet) і представлений в таблиці 1.
При цьому, основними конкурентами представлені організації з рівноцінним обсягом послуг готельного комплексу, період функціонування яких не перевищує 1 року. Це - ТОВ «Видний» (Сочі, Хостінскій район) та ТОВ «Гранд Кволіті» (Сочі, Центральний район).
На підставі аналізу, представленого в таблиці 1 можна сказати, що основними конкурентними перевагами проектованого готельного комплексу будуть: географічне місце розташування, наявність додаткових послуг, врахування побажань клієнта і наявність гнучких підходів до бронювання та оплати послуг.
Таблиця 1 - Аналіз конкурентних переваг готельного комплексу «Олімпік»
ПоказательУд. весООО «Олімпік» ТОВ «Видний» ТОВ «Гранд Кволіті» баллоценкабаллоценкабаллоценкаНоменклатура надаваних услуг0,176010,26010,28013,6Качество і рівень сервісного обслужіванія0,12708,45068510,2Географіческое місце расположеніе0,0760 4,2 604,2503,5Стоімость послуг (за ціною стандартного 2х місцевого номера) 0,25601580204010Налічіе додаткових услуг0,1860 10,8 006010,8Налічіе унікальних услуг0,07100,700503,5Імідж і репутація0,04502401,6803,2Работа на індивідуальних умовах (врахування побажань клієнта) 0,02100 2 5011002Налічіе гнучких підходів до оплати услуг0,0850 4 201,65041 57,344, 660,8
Проведений аналіз дозволяє визначити оптимальний послуг проектованого готельного комплексу «Олімпік»:
ОДР=57,3/(57,3 + 44,6 + 60,8)=0,352 або 35,2%
ОДР фіз=2129 * 0,352=7498 тис. чол на рік
Так, планований обсяг послуг комплексу складе 7 498 чол на рік.
Аналіз ринкових можливостей - це відправна точка маркетингової діяльності. Керівництву необхідно знати, як виявляти й оцінювати ці можливості. Аналіз повинен розкрити ряд привабливих з точки зору фірми ринкових можливостей, кожна з яких потребують більш глибокого вивчення, перш ніж на ній зупинитися як на черговому цільовому ринку.
Відбір цільових ринків. Щоб переконатися в достатній привабливості відкривається можливості, фірмі потрібно буде провести більш ретельну оцінку поточного і майбутнього попиту. При позитивному результаті на наступному етапі виробляють сегментування ринку для виявлення груп споживачів і потреб, які фірма може задовольнити найкращим чином.
Сегмент ринку складається із споживачів, що однаково реагують на один і той же набір спонукальних стимулів маркетингу. Фірма може зупинитися на одному або декількох сегментах ринку. Складемо профіль споживачів за різними ознаками - таблиця 2.
Таблиця 2 - Профіль споживачів
Споживач по корисним свойствамДемографіческіе характерістікіСоціально-психологічні характерістікіОтношеніе до услугеЕкономія (низька ціна) Командировочні работнікіІпохондрікі, з консервативними вкусаміВибірают готелі з мінімальними зручностями та низької ценойКачествоДеловие люди, іноземні турістиАктівние, упевнені в собі людіВибірают готелі з максимальними зручностями, підвищеним якістю сервісу, зручні за місцем розташування, можливістю бронювання номеровСоответствіе модним тенденціямМолодежь, до 27 летОбщітельние, незалежні, які прагнуть до досягнення целейВибірают будь зручні готелі з гнучкими умовами проживання на короткий термін
Профіль споживачів показує необхідність орієнтування на ділових людей, іноземних туристів методом активної рекламної політики та підвищення якості послуг.
Таким чином, готельний комплекс буде включати номери різної комфортності, що буде формувати цінову політику ТОВ «Олімпік».
План маркетин...
