сприяючі придбанню міжкультурної компетентності. Вони відрізняються один від одного цілями, змістом, методами, тривалістю, дидактичними цілями. Існують три види програм тренінгу:
загальнокультурний тренінг орієнтований на усвідомлення себе представником етносу і культури і використовує модель «культурної самосвідомості»;
культурно-специфічний тренінг побудовано на основі реальних міжкультурних контактів. Тренінг націлений на зниження етноцентризму і упереджень учасників взаємодії в ході занять;
атрибутивний тренінг націлений на вивчення того, як представники різних народів і культур інтерпретують якості особистості та причини поведінки один одного.
У науці виділяється кілька способів підготовки людини до міжкультурної взаємодії:
просвіта - придбання знань про іншій культурі, життя і звичаї представників іншої етнічної спільноти;
орієнтування - швидке ознайомлення людини з новим оточенням, основними нормами, цінностями, переконаннями;
інструктаж - попередження про можливі проблеми та фокусування на окремих аспектах пристосування до нового оточення;
культурний асимілятор - навчання людини прийомам аналізу ситуацій з погляду членів чужої культури, їх бачення світу. Культурні асимілятори складаються з опису життєвих ситуацій, в яких взаємодіють персонажі їх двох культур.
Таким чином, міжкультурна комунікація - це невід'ємний фактор туризму, готельного сервісу і міжнародної туристської діяльності, який передбачає взаємодію представників різних культур в процесі спільної професійної діяльності туризму та готельного сервісу.
Кожен день працівників готельного сервісу пов'язаний із спілкуванням і з миром - різноманітністю і своєрідністю культур. Особливо ставиться завдання якісного обслуговування іноземних туристів. Вивчаючи пристрасті, традиції і звичаї, спосіб життя своїх іноземних гостей багато готелів вже використовують спеціальні знаки уваги даними клієнтам, що сприяє більшому задоволенню їх запитів і потреб і бажанням повернутися.
І саме тому персоналу туристського та готельного бізнесу необхідно мати знання в області міжкультурної ділової комунікації. Спочатку висувалися вимоги до володіння іноземною мовою. Сьогодні очевидна необхідність вивчення культури ділових взаємин і міжнаціональних комунікацій. Сучасним фахівцям сфери готельного сервісу потрібно обізнаність про особливості тієї чи іншої культури, вміння враховувати і застосовувати ці особливості на практиці.
Міжкультурна компетенція як об'єктивно-суб'єктивне явище включає в себе готовність фахівця з туризму та готельного сервісу вивчати різні культури з метою комфортного існування в міжнародному середовищі. Вона спрямована на подолання вузькості кругозору, осягнення взаємовпливу народів. Особливості цієї діяльності включають необхідність високого рівня володіння спеціальними знаннями, розвитку етичної та етнічної культури, а також професійно значущих особистісних якостей, тому знання в області міжкультурної ділової комунікації персоналу сфери туризму і готельного сервісу набувають особливого значення.
Можна зробити висновок, що вивчення міжкультурної комунікації є невід'ємною частиною нашого життя. Вона зачіпає всі області людської життєдіяльності, в тому числі і готельну сферу.
Туризм є невід'ємною частиною міжкультурних контактів, ефективним засобом взаємозбагачення різних культур. Сьогодні туріндустрія являє собою складні взаємини різного роду структур. Для успішної взаємодії всіх структур і розвитку галузі в цілому потрібні професіонали по міжкультурної комунікації. Це туроператори, що створюють продукт для кінцевого споживача, посередники-агенти, туристські відомства, авіаперевізники, готелі та курорти, бюро оренди, системи із забезпечення безпеки і т.д.
У процесі комунікації існують безліч перешкод, бар'єрів для взаєморозуміння, діалогів. У кожної культури своє уявлення про світ, своє мислення і тому дуже важливо ставитися до представників інших культур з повагою.
Необхідною є оволодіння законами спілкування, принципами і правилами і комунікативних взаємодій, стратегіями і тактиками ведення розмови, гнучкою системою мовних і комунікативних актів. Потрібно навчитися розуміти і приймати іншу культуру та її особливості.
Формування міжкультурної та соціокультурної компетентності є метою підготовки персоналу індустрії гостинності з міжкультурної ділової коммуникаци, і грунтується на побудові толерантного ставлення. При побудові міжкультурного спілкування необхідно пам'ятати, що найбільш успішною стратегією досягнення міжкультурної компетентності є збереження власної культурної ідентичності поряд з...
