питомої швидкості росту.
Реакція дегідрогенізаціі дозволяє отримувати преднізолон з кортизону, дианабол з метилтестостерону, преднізолон з гідрокортизону. Продукти 1,2-дегідрування утворюються з високими виходами - до 86%. Поширеність цієї реакції пояснюється не тільки наявністю відповідних дегідрогеназ у великого числа мікроорганізмів, але і хімічними властивостями даної ділянки стероїдної молекули, її нестабільністю, особливо за наявності кетогрупи в 3-му положенні і (або) подвійного зв'язку 4,5. Цими властивостями стероїдної молекули пояснюється і доступність зв'язку 1,2 для мікробних оксидоредуктаз. У багатьох випадках показана оборотність реакцій дегідрогенізаціі і відновлення.
.3 Мікробіологічне відновлення
Цей процес використовується в меншій мірі, ніж дегидрирование. Він здійснюється головним чином дріжджами і анаеробними бактеріями, представниками мікрофлори кишечника ссавців, що здійснюють перетворення холестерину в копростеріна:
Описано процеси насичення подвійних зв'язків також і аеробними культурами, широко відомими як окислювачі - актиноміцетами, мікоформамі і навіть грибами. Наприклад, культура Aspergillus flavus відновлює ароматичне кільце деяких стероїдів.
. 4 Окислення гідроксильної групи в кетогруппу
Цей процес использ?? ється в меншій мірі, ніж дегидрирование. Він здійснюється головним чином дріжджами і анаеробними бактеріями, представниками мікрофлори кишечника ссавців, що здійснюють перетворення холестерину в копростеріна:
Описано процеси насичення подвійних зв'язків також і аеробними культурами, широко відомими як окислювачі - актиноміцетами, мікоформамі і навіть грибами. Наприклад, культура Aspergillus flavus відновлює ароматичне кільце деяких стероїдів.
. 5 Гідроліз ефірів стероїдів
Мікробіологічний гідроліз ефірів стероїдів був відкритий в 1938 р Практична цінність цієї реакції визначається тим, що ацілірованная стероїди є звичайними проміжними продуктами хімічного синтезу, в якому використовується ацильними захист функціональних груп. Хоча гідроліз ацильної групи легко здійснимо хімічним шляхом, він часто призводить до побічних небажаним продуктам.
Мікробіологічне розщеплення ефірного зв'язку здійснюється представниками різних таксономічних груп, зокрема флавобактеріямі. Культура Вас. Megaterium володіє специфічною активністю по відношенню до 21-ацетат стероїдів з діоксіацетоновой ланцюжком.
Дезацілірующая здатність часто зустрічається серед мікоформ, мукорових і недосконалих грибів, актиноміцетів. Особливість наведеної реакції полягає в тому, що вона проводиться зазвичай одночасно з іншими процесами - гідроксилюванням, дегідрогенізаціі та ін. Цінність представляють як культури, вибірково отщепляющие ацильну групу, так і мікроорганізми, здатні поряд з гідролізом ефірного зв'язку здійснювати ще яку-небудь практично важливу реакцію.
Культури, гідролізуючі ефірні зв'язки без побічних реакцій, виявлені в різних таксономічних групах. Дуже інтенсивно проводять реакцію дезацетілірованія представники видів Actinomucor corymbosus, Mucor lamprosporus, Actinomyces flavis, A. pheochromogenes, Nocardia sp. і Arthrobacter simplex. Вихід реакцій досягає 95%.
. 6 Відщеплення бічних ланцюгів стероїдів
Являє величезний інтерес як шлях отримання цінних продуктів з відносно дешевих природних стероїдів тваринного і рослинного походження - стеринів, жовчних кислот, сапогеніном.
Зростаюча потреба у виробництві стероїдних препаратів, а також виснаження сировинної бази робить все більш актуальним пошук нових джерел сировини. Вартість діосгенін, одержуваного з різних видів диоскореи, за останні роки зросла більш ніж у 10 разів в результаті виснаження запасів цих рослин. У зв'язку з цим зріс інтерес до більш доступним природним стеринам.
Основні труднощі при використанні фитостеринов полягає в необхідності селективного видалення насиченою алифатической бічного ланцюга із збереженням цілісності стероїдного скелета. Задовільних методів хімічного розщеплення досі не вдалося розробити, перспективними вважаються лише мікробіологічні способи. Однак промисловий інтерес представляють тільки процеси розщеплення бічного ланцюга, що не торкаються стероїдного ядра.
Проблема розщеплення бічного ланцюга стеринів із збереженням стероїдного скелета може бути вирішена наступними способами:
) синтезом модифікованих стеринів, заступники в кільці А або В яких не дозволяють мікроорганізмам здійснювати 1,2-дегидрирование або 9-гідроксилювання;
) інкубацією стеринів у присутності сполук, що інгібують дію ферментів 9-гідрокс...
