їн Заходу розширює аналіз сервісної діяльності, збагачуючи економічний ракурс її вивчення іншими дисциплінарними підходами. У самій економічній науці відбувається переосмислення послуги як елемента продуктивної праці. Погоджуючись з розрізненням матеріальних і нематеріальних благ-послуг, багато економістів приходять до переконання, що будь-яка праця, що приводить до досягненню суспільно корисних цілей, що дозволяє задовольняти людські потреби, є продуктивною працею. Визнається також, що можливі взаємопереходів речових і нематеріальних благ один в одного.
У підсумку констатується, що рух благ-послуг в економічній системі містить ті ж якості, що і при обміні речовими благами. Даний факт дозволяє подолати колишні подання про ірраціональний характер процесів обміну у сфері послуг. Всі властиві характеристики і елементи ринкових відносин у сфері послуг мають реальний зміст в умовах товарного виробництва, хоча одночасно цілий ряд особливостей сервісної діяльності надає їй своєрідний характер.
Таким чином, відбувається множення предметно-дисциплінарних підходів до аналізу послуг. Крім економічних ідей широко починають використовуватися соціологічні, соціально-психологічні, політологічні, культурно-антропологічні і інші теоретичні підходи, що помітно збагачує методологію аналізу сервісної діяльності. Так, поділ послуг на громадські та індивідуальні здійснюється на основі ідей, які обгрунтовують різні типи соціальних благ. Серед благ виділяються чисто громадські, змішано-громадські, а також блага індивідуального користування. Цей підхід дозволяє по-різному обгрунтувати різні комбінації виробництва різних благ - в рамках державних установ, через комерційні та змішані форми. До цього додаються теоретичні уявлення про права особистості на різні блага та послуги у суспільстві сучасного типу.
Широко використовуються також уявлення про соціально-психологічної базі потреб, розробляються теоретичні ідеї про регулювання сервісної діяльності з боку держави, про менеджмент на підприємствах сфери послуг. Наприклад, структурно-функціональний підхід до дослідження сервісної діяльності дозволяв не тільки розкрити її внутрішні елементи, структуру, функції, а й визначити місце в соціальній організації.
Теорії соціального взаємодії та обміну зробили можливим розгляд сервісної діяльності в тісному співвідношенні з завданнями задоволення потреб людей у ​​контексті макромасштабних систем соціальної дії. З позицій цих теоретичних підходів було, наприклад, з'ясовано, що чисто економічні установки і лінії поведінки людини, як правило, опосередковані його статусними домаганнями, ціннісними орієнтаціями, а нерідко і прагненням наслідувати оточуючим.
Уявлення, сформовані в символічному интеракционизме (напрям наукового аналізу, що увібрало в себе ідеї соціологічних і соціально-психологічних теорій), допомогли конкретизувати психологічні особливості споживчої активності різних груп споживачів, їх прагнення зайняти більш високе статусне положення, постійно оновлювати споживчі установки і цінності. Все це підготувало грунт для створення теорії споживчої поведінки.
Розвиток сфери послуг соціологи напряму пов'язали з збільшенням вільного часу у працівників сучасної виробництва. Поступово сформувався цілий розділ соціології, пов'язаний з аналізом відпочинку, - соціологія вільного часу і рекреації. Це допомогло зробити висновок про те, що у вивченні окремих напрямків і сфер рекреації неможливо обмежитися лише відомостями соціологічного характеру. Соціологи змушені спиратися на теоретичні ідеї, які відображають характерні особливості сервісу в тому чи іншому сегменті сфери послуг. Так, вивчаючи оздоровчий і медичний сервіс, неможливо абстрагуватися від знань і висновків, взятих з біологічних, психологічних, медичних наук. У розділі соціології рекреації, пов'язаному з туризмом і подорожами, використовуються наукові дані про географію, ландшафті, кліматі. Аналіз освітніх послуг включає в себе наукові уявлення про вікової психології, педагогіки та ін
Формулюються також практичні рекомендації з використання можливостей маркетингу та реклами в підвищенні ефективного обслуговування. Особливий напрямок в дослідженні сервісної діяльність пов'язано з формуванням уявлень про виробничому менеджменті, включаючи і менеджмент сервісної діяльності. Аналіз менеджменту зв'язувався з розумінням природи і сутності підприємства, а також з оцінкою його ефективності в ринкових умовах. Дані категорії неоднаково трактувалися в рамках різних теорій і підходів до вивчення ефективності управлінської діяльності в економічній практиці, що особливо чітко видно на прикладі їх еволюції за останні 100 років.
Разом з тим теоретична трактування менеджменту поступово збагачується і ускладнюється. Управління сервісним підприємством розглядається як багатофункціональна активність, націлена на прогнозування і планування його діяльності, організацію та керівництво перс...
