телями і приїжджими туристами. Саме тому нормативному менеджменту (на рівні туристської організації - політиці підприємства, на рівні регіону - планування та координації діяльності шляхом розробки провідного образу) приділяється дуже велике значення.
Найважливішою особливістю туризму як об'єкта управління є специфіка туристського продукту, його невіддільність від джерела формування. Товар в матеріальному вигляді (м'ясо, одяг) існує незалежно від його виробника, туристська послуга (а це теж товар) невіддільна від джерела її створення. У зв'язку з тим, що при реалізації туристичного продукту посилюється особистісний аспект, процес надання туристської послуги може бути автоматизований в набагато меншому ступені, ніж, наприклад, процес виробництва товарів. З цієї причини в менеджменті туризму незмірно більше уваги має приділятися управління персоналом і регулювання міжособистісних відносин. p> Кадрова політика підприємства багато в чому впливає на успіх фірми. На роботу слід наймати привітних, працездатних службовців, які зможуть створити гарну атмосферу в бесіді з клієнтом, що збираються скористатися послугами індустрії туризму.
Специфіка туристського продукту пов'язана зі специфікою туристського попиту. Попит на туристичні послуги не однорідний в силу трьох основних причин. Перша з них - невідчутність і несохраняемость туристського продукту. Різноманітність споживачів туристичних послуг - Ще одна причина неоднорідності попиту на них. Висока значимість суспільних факторів - економічної ситуації в країні, екології та соціальних чинників - ось третя причина різного попиту на туристичні послуги.
Нарешті, як особливість туризму слід виділити його сезонність. При вирішенні проблеми менеджменту в туризмі дане явище обов'язково враховується керівниками туристських підприємств, оскільки коливання попиту може істотно погіршити умови функціонування всієї туристської індустрії.
1.2 Управління персоналом як одна з основних функцій управління підприємством туризму
Система управління персоналом організації - система, у якій реалізуються функції управління персоналом; включає підсистему загального лінійного керівництва і ряд функціональних підсистем, що спеціалізуються на виконанні однорідних функцій. Підсистема загального і лінійного керівництва здійснює управління організацією в цілому, окремими функціональними і виробничими підрозділами. Функції цієї підсистеми виконують: керівник організації, його заступники, керівники функціональних і виробничих підрозділів, їх заступники. Підсистема планування і маркетингу персоналу здійснює розробку кадрової політики та стратегії управління персоналом, аналізує кадровий потенціал, ринок праці, організацію кадрового планування, планування прогнозування потреби в персоналі, організацію реклами, підтримання взаємозв'язку із зовнішніми джерелами, забезпечують організацію кадрами. Підсистема найму і обліку персоналу організовує найм персоналу, організацію співбесіди. Оцінку, відбір і прийом персоналу, облік прийому, переміщень, заохочень і звільнення персоналу, професійну орієнтацію та організацію раціонального використання персоналу, управління зайнятістю, діловодного забезпечення системи управління персоналом. Підсистема трудових відносин аналізує та регулює групові та особистісні взаємини, аналізує та регулює відносини керівництва управління виробничими конфліктами і стресами, проводить соціально - психологічну діагностику, контролює дотримання етичних норм взаємин. Підсистема умов праці виконує такі функції: дотримання вимог психофізіології, ергономіки праці, вимог технічної естетики, охорона праці та навколишнього середовища, здійснює воєнізовану охорону організації та окремих посадових осіб. Підсистема розвитку персоналу здійснює навчання, перепідготовку та підвищення кваліфікації. Введення в посаду і адаптація нових працівників, оцінку кандидатів на вакантну посаду, поточну періодичну оцінку кадрів, організацію раціоналізаторської та винахідницької діяльності, реалізацію ділової кар'єри і службово-професійного просування, організацію роботи з кадровим резервом. Підсистема мотивації поведінки персоналу виконує функції: управління мотивацією трудової поведінки. Нормування і тарифікація трудового процесу; розробку систем оплати праці, розробку форм участі персоналу в прибутках і капіталі та морального заохочення персоналу; організацію нормативно - методичного забезпечення системи управління персоналом. Підсистема соц. розвитку здійснює: організацію громадського харчування, управління житлово-побутовим обслуговуванням, розвиток культури і фіз. виховання, забезпечення охорони здоров'я і відпочинку, забезпечення дитячими установами, управління соц. конфліктами і стресами, організацію продажу продуктів харчування і товарів народного споживання, організацію соц. страхування. Підсистема розвитку організаційних структур управління виконує функції: аналіз сформованої Оргструктур...
