0% всього ХС з організму людини виводиться у вигляді його окислених продуктів.
До 80-90% від усієї кількості ХС організму може перетворюватися а печінки в жовчні кислоти. Це основний шлях виведення ХС з організму ссавців. Інший варіант окислення ХС в організмі - це біосинтез стероїдних гормонів. У стероїди перетворюється не більше 3% від усієї кількості ХС в організмі. p> Другий основний шлях перетворення XС в організмі - це його естеріфікація. Реакції естеріфікаціі здійснюють три ферментні системи. Дві з них естеріфіціруется ХС органічними кислотами, а одна - сірчаної кислотою, фермент лецитин-холестерин-ацілтрансферази (ЛХАТ) здійснює реакцію естеріфікаціі в плавме крові В»Внутрішньоклітинна реакція естеріфікаціі здійснюється ацил-КоА-холестерин-ацілтрансферази (АХАТ), використовує в якості косубстрата КоА-похідні жирних кислот. Реакцію естеріфікаціі ХС сульфатом здійснює фермент холестерин-сульфотранофераза (Хст). p> В організмі людини виділяється два основних фонду ХС - структурний фонд, представлений вільним ХС плазматичних мембран, і метаболічно активний ХС, фонд якого гетерогенний. Останній представлений у першу чергу ефірами холестерину ліпопротеїдів клітин і плазми крові, які виконують транспортну функцію.
Важливе місце у забезпеченні нормального метаболізму ліпідів і ЛП займає фермент ЛХАТ. Вільний холестерин клітин легко обмінюється з холестерином ЛП плазми. Однак, піддаючись естеріфікаціі в кровоносній руслі під впливом ЛХАТ, він втрачає метаболічну активність і здатність вільно проникати в клітини. Паралельне включення холестерину до складу ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ) зумовлює перенесення його до місця катаболізму в печінку. Таким чином, ЛХАТ і ЛПВЩ складають позаклітинне систему виведення ХС. Зниження активності ЛХАТ (а фактично це зменшення впливу фактора, що регулює гомеостаз холестерину в клітинній мембрані) обумовлює накопичення його на попередніх етапах метаболізму, збільшення вмісту в клітинних мембранах, що проявляється в підвищенні їх "жорсткості", зниженні рухливості молекулярних компонентів мембрани і її проникності. Все це в сукупності служить передумовами для розвитку атеросклерозу.
Склад та освіта ліпопротеїдів
Плазмові ліпіди первинно у воді нерозчинні. Вони транспортуються в кров у формі ліпопротеїдів (ЛП). Ці агрегати складаються з специфічних білків і різних представників класу ліпідів: тригліцеридів, холестерину і фосфоліпідів.
Так як ліпіди мають меншу щільність ніж вода, а білки - велику щільність, то різні ліпопротеїдні фракції розрізняються за щільності: ПЃ = 0,92-1,21 г/мл. У міру зниження щільності збільшується діаметр частинок. Основне значення головних складових частин ліпопротеїдів може бути охарактеризований наступним чином: тригліцериди і холестерин є транспортуються складовими частинами, фосфоліпіди служать переважно як посередники розчинення, а апопротеїни - можуть виконувати безліч біологічних функцій, наприклад, деякі з них здійснюють функцію кофакторів ряду ферментів, що беруть участь в обміні ліпопротеїдів.
В основі поділу ліпопротеїдів лежить різниця щільності і електрофоретичної рухливості. Виділяють декілька класів ліпопротеїдів. p> 1. Хіломікрони - ХМ (ОЎ = 0,960 г/мл, складаються головним чином з жирів і тонкої білкової "Шкарлупки", є найбільшими частками, що мають діаметр близько 100-500 нм). Зміст тригліцеридів становить - 86%, холестерину - 1%, фосфоліпідів - 7%.
2. Ліпопротеїди дуже низької щільності (ЛПДНЩ) або пре-ОІ-ліпопротоіди (ПЃ = 1,006-1,019 г/мл; агрегати, що містять до 60% тригліцеридів, 15% холестерину, 16% фосфоліпідів, 15% - білків, розмір часток 30-80 нм).
3. Ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ), або ОІ-ліпопротеїди (ПЃ = 0,019-1,063 г/мл; мають у своєму складі до 45% холестерину, 22% фосфоліпідів, 10% тригліцеридів і близько 20-25% білка, розмір часток близько 20 нм).
4. Ліпопротеїди високої щільності (ЛПВЩ), або О±-ліпопротоіди (ПЃ = 1,063-1,21 г/мл; характеризуються наявністю білків до 15%, тригліцеридів - 4%, фосфоліпідів - 25%, холестерину - 25%, розмір часток 5-15 нм).
5. Ліпопротеїди дуже високої щільності (ЛПОВП) (ПЃ = 1,21 г/мл; містять переважно жирні кислоти, пов'язані з альбуміном).
ЛП є Міцелярні структурами. Білковий компонент ЛП приставляє собою групу гетерогенних білків. В даний час з них добре вивчені 9 білків (поліпептидів), які відрізняються між собою за амінокислотним складом, молекулярною масою і властивостями (апопротеїни: AI, А-II, В, C-I, С-II, С-III, D, Е і F). p> Здатністю утворювати плазмові ЛП володіють тільки два тканини людського організму: паренхіматозні клітини печінки і епітеліальні клітини слизистої оболонки тонкого кишечника. У печінці утворюються ЛПДНЩ і ЛПВЩ, в кишечнику - ХМ, ЛПДНЩ, ЛПВЩ, тобто формуються так звані насцентние ЛП, що істотно відрізняються за складом і формою від відповідних класів ЛП, які у крові. Після контакту з плазмою і взаємодії з цирку...
