ся його збільшення на 30%. Аналогічна ситуація спостерігається і в виробництві м'яса [2]. Але починаючи з 2004 року і по сьогоднішній день спостерігається зростання збільшення виробництва молока і м'яса в порівнянні з 90 роками, відповідно на 30% і 25%. Актуальною проблемою розвиток сільськогосподарського виробництва є дослідження ефективності виробництва в тваринництві та проведення економіко-статистичного аналізу для виявлення факторів впливають на економічні показники діяльності сільськогосподарських підприємств Росії. p> Незважаючи на приймаються урядом і суб'єктами Федерації окремі, часткові заходи щодо запобігання спаду виробництва продукції тваринництва в Росії і підвищенню ефективності галузі помітних і суттєвих позитивних зрушень не спостерігається. Рентабельність молока залишається на вкрай низькому рівні (5-9%), а виробництво м'яса (свинини, яловичини, птиці) в цілому по РФ і більшості регіонів залишається збитковим. Не відбувається зростання обсягів виробництва продукції, і переробні підприємства не можуть завантажити наявні потужності більш ніж на 50-60%. Зростання обсягів виробництва продукції особистими підсобними господарствами не компенсує, різкого спаду в колективних [6]. Зростання виробництва продукції тваринництва і раніше обмежений низьким платоспроможним попитом населення і зростаючими масштабами імпорту м'яса птиці [7]. Низька платоспроможність населення, високі ціни на м'ясо-молочну продукцію, в порівнянні з цінами на інші продукти, є основними причинами зниження купівельної спроможності населення. Тому сільськогосподарські товаровиробники змушені скорочувати виробництво, зменшувати поголів'я ВРХ. За розрахунковими даними фахівців Міністерства сільського господарства Росії в 2002 р. по відношенню на 1996 р. збитки від реалізації молока з урахуванням дотацій і компенсацій склали 28%, без урахування дотацій - 37%. Але останнім часом 2005-2007 р. р. спостерігається зростання прибутку від реалізації молока та скорочення використання дотацій з цього виду тваринницької продукції.
За останні 8 років виробництво м'яса в РФ зменшилася вдвічі.
Одними з головних причин скорочення обсягів виробництва м'яса в нашій країні, є його низька рентабельність і висока конкурентоспроможність імпортної продукції. Внаслідок низьких в порівнянні з витратами закупівельних цін, тваринництво залишається збитковою галуззю сільського господарства.
Одночасно відбувається збільшення імпорту. Так у 2005 р. імпорт молока і вершків підвищився в 1,5 разів. p> В даний час рівень виробництва основних видів тваринницької продукції в усіх категоріях господарств Росії досяг такої межі, при якому забезпечення населення ними в необхідних обсягах стає неможливим [8].
Однією з причин зниження обсягів виробництва м'яса і молока залишається невигідність їх реалізації. Внаслідок низьких в порівнянні з витратами, закупівельних цін на них, викликаних часто локальним монополізмом пере...
