тамінних концентратів (БВК) мають два основних викидаються матеріальних потоку: газоповітряні викиди і стоки з очисних споруд. Якщо для рідинних скидів діють загальноприйняті норми ГДК для скидів води в відкриті водойми, то для газоповітряних викидів, враховуючи специфічність дії білкової пилу БВК як білкового алергену, встановлені жорсткі норми на утримання мікробіологічного білка в атмосфері: в сельбищної (житлової) зоні - 0,001 мг/м 3 , в робочій зоні підприємства 0,1 мг/м 3 . p>
3. Характеристика виробництва кормових дріжджів 3.1 Підготовка і приготування поживних розчинів
Склад меляси непостійний. Він змінюється не тільки в різні періоди цукрового виробництва, але навіть протягом доби.
У сховищах меляса розташовується пластами і дуже повільно дифундує в шари сусідніх пластів. Для ефективної переробки її необхідно ретельно перемішувати до отримання гомогенної маси.
Гомогенізацію виробляють безпосередньо у сховищах шляхом багаторазового перекачування з подачею в різні місця резервуара протягом 2-3 тижнів або перемішування стиснутим повітрям, постійно продувається зі швидкістю 20-30 м 3 /ч. p> У результаті освітлення повинні бути отримані розчини меляси із стійкою прозорістю: впродовж 4х годин не повинен випадати осад, допустима лише легка опалесценція. Посвітління меляси строго обов'язково. На неосвітлений суслі незалежно від ступеня його підкислення дріжджі отримують із зниженими виходом, стійкістю і підйомної силою порівняно з такими показниками дріжджів, отриманих на освітленому суслі.
Крім того, виникає постійна небезпека інфекції, яка тягне за собою порушення виробничого режиму і всіх показників роботи підприємства. p> Всі способи освітлення складаються з хімічної обробки меляси (розчинення, антисептування, підкислення) і виділення осаду декантацією, центрифугуванням або фільтруванням.
В
3.2 Приготування розчинів живильних солей
Водна витяжка суперфосфату.
У чан з мішалкою і барботером, виготовлених з антикорозійних матеріалів, набирають воду і при перемішуванні невеликими порціями всипають суперфосфат. Суміш підігрівають відкритою парою до 45-50 0 С, перемішують протягом 5-6 год, зупиняють мішалку і залишають у спокої на 10-12 ч. Освітлений розчин декантирують і направляють в припливні чани одночасно з меласою або в спеціальні збірники для дозування безпосередньо в дрожжерастільний апарат.
Розчини сульфату амонію, діамонійфосфат і сірчанокислого магнію.
Ці розчини готують роздільно на добову або змінну потребу. Резервуари для розчинення повинні бути виготовлені з кислототривких матеріалів і забезпечені мішалками. Сіль дозують із розрахунку 100 або 200 кг на 1м 3 розчину, перемішують протягом 30 хв, залишають у спокої на 3-4 год для осадження суспензії і декантирують в мірники для подачі в дрожжерастільний апарат. Розчин діамон...
