ть групи, що містять сірку;
КФ 2.9 - переносять групи, що містять селен.
. Гідролази каталізують гідролітичні розщеплення зв'язків (пептидного, гликозидной, ефірної, фосфодіефірних та ін)
Класифікація
За міжнародною класифікацією ферментів гідролази віднесені до класу (КФ3). Клас у свою чергу підрозділяється на 13 підкласів в залежності від типу гідролізуемих зв'язку. br/>
ПодклассГідролізуемая связьВажнейшіе представітеліКФ 3.1сложноефірная связьестерази: нуклеаза, фосфодіестерази, ліпаза, фосфатазаКФ 3.2сахараглікозідази: амілаза, гіалуронідаза, лізоцим і др.КФ 3.3простая ефірна связьКФ 3.4пептідная связьпротеази: трипсин, хімотрипсин, еластаза, тромбін, ренін і др.КФ 3.5непептідная вуглець-азотна связьКФ 3.6кіслотний ангідрідкіслотний ангідрид-гідролаза (ХЕЛІКАЗИ, ГТФаза) КФ 3.7углерод-вуглецевий зв'язок (CC) КФ 3.8галогенная связьКФ 3.9азотно-фосфорна зв'язок (PN) КФ 3.10азотно-сірчана зв'язок ( SN) КФ 3.11углеродно-фосфорна зв'язок (CP) КФ 3.12дісульфідная зв'язок (SS) КФ 3.13серо-вуглецевий зв'язок (CS)
. Ліази каталізують негідролітіческім відщеплення груп від субстрату з утворенням подвійного зв'язку і зворотні реакції. Ці ферменти можуть відщеплювати CO2, H2O, NH3 та ін
За міжнародною класифікацією і номенклатурою ферментів ліази належать до 4 класу, в межах якого виділяють сім підкласів:
КФ 4.1 включає ферменти, які розщеплюють вуглець-вуглецеві зв'язки, наприклад, декарбоксилази (карбокси-ліази);
КФ 4.2 - ферменти, що розщеплюють вуглець-кисневі зв'язку, наприклад, дегідратази;
КФ 4.3 - ферменти, що розщеплюють вуглець-азотні зв'язку (амідини-ліази);
КФ 4.4 - ферменти, що розщеплюють вуглець-сірчані зв'язку;
КФ 4.5 - включає ферменти, що розщеплюють зв'язку вуглець - галоген, наприклад, ДДТ-дегідрохлоріназа;
КФ 4.6 - ферменти, що розщеплюють фосфор-кисневі зв'язку, наприклад, аденилатциклаза;
КФ 4.99 - включає інші ліази.
. Ізомерази каталізують освіта ізомерів субстрату, в тому числі цис-, транс-ізомеризації, переміщення кратних зв'язків. а також груп атомів всередині молекули.
Ізомерази мають власну класифікацію, КФ 5 і мають наступні підкласи:
КФ 5.1 включає ферменти, що каталізують рацемізації (рацемази) і епімерізацію (епімерази)
КФ 5.2 включає ферменти, каталізірущіе геометричну изомеризацию (цис-транс ізомерази)
КФ 5.3 включає внутрімолекулярні оксидоредуктази
КФ 5.4 включає трансферази (мутази)
КФ 5.5 включає внутрімолекулярні ліази
