1
0,9
0,05
0
l i = 61,79 км
l i - ( i-1) = 1,79 км
l i - середня відстань від вантажовідправника до вантажоодержувача, км;
l i - ( i-1) - середня відстань між сусідніми пунктами розвезення на маршруті, км.
1.2 Вимоги до упаковки, маркування, транспортування і зберіганню
1.2.1 Вимоги до упаковки
Яйця курячі харчові упаковують в ящики з гофрованого картону з горбкуватими прокладками за ГОСТ 13513-86, в полімерні контейнери по ГОСТ Р 51289-99 або в тару-обладнання за ГОСТ 24831-81 з використанням горбкуватих прокладок (грохоток).
Перед безпосередній транспортуванням яєць зі складу Птахофабрики їх сортують по категоріях, зазначеним у таблиці 2, після чого розкладають у споживчу тару, а потім у транспортну тару. Також можлива упаковка відразу в транспортну тару (картонні ящики з горбкуватими прокладками).
Таблиця 2 - Категорії яєць за масою. /Span>
Категорія
Маса одного яйця, г, не менш
Маса 10 яєць, г, не менш
Маса 360 яєць, кг, не менше
Відбірна
64.9
649.9
23,4
Перша
54.9
549.9
19,2
Друга
44.9
449.9
16,6
1.2.2 Вимоги до маркування
Маркування яєць виробляється у відповідності з наступними стандартами:
1. ГОСТ Р 52121-2003 Яйця курячі харчові. Загальні технічні умови. p> 2. ГОСТ 14192-96 Маркування вантажів. p> вантаж автомобіль куринное яйце
3. ГОСТ Р 51074-2003 Продукти харчові. Інформація для споживача. p> До будь-якої партії яєць в обов'язковому порядку прикладається Паспорт Якості. p> У Паспорті Якості зазначаються:
а) дата видачі паспорта;
б) найменування підприємства-постачальника;
в) найменування продукції;
г) кількість яєць за категоріями;
д) кількість місць у партії;
е) дата сортування;
ж) підпису та печатки керівника підприємства і головного (Старшого) ветеринарного лікаря. br/>
1.2.3 Вимоги до транспортування та зберігання
Транспортування та зберігання курячих яєць відбувається в Відповідно до ГОСТ Р 52121-2003.
Яйця курячі харчові пред'являються до транспортування у транспортній або спожив...
