ому забезпеченні визначається також технологічної можливістю створення його резервних фондів для гарантованого хлібофуражного постачання країни, оперативного регулювання цін на її внутрішньому зерновому ринку.
В останні роки в країні активно ведуться роботи з використання зерна з метою переробки його в біопаливо для зменшення енергозалежності сільськогосподарського виробництва від неухильного зростання цін на непоновлювані вуглеводневі джерела енергії.
Зерновий ринок - стрижень розвитку російської аграрної економіки. Його стан є важливим показником якості проведених у країні економічних реформ, реалізації агропродовольчої політики. Він включає в себе практично всі елементи ринкових відносин. Розвиток зернового ринку зачіпає не тільки широкий спектр питань, що стосуються функціонування безпосередньо самого зернового господарства, а й усього агропродовольчого комплексу країни. З урахуванням масштабів і повноти елементів економічних відносин зерновий ринок може служити своєрідною моделлю розвитку для інших ринків сільськогосподарської продукції, сировини і продовольства. Разом з тим, як складна багатофункціональна і динамічна система, що включає широкий спектр народногосподарських функцій, зернове господарство вимагає пріоритетної уваги до свого розвитку з боку держави. p align="justify"> У сучасних умовах динамічне та ефективне розвиток зернового господарства і ринку зерна є не тільки економічною передумовою вирішення більшості накопичених в них за п'ятнадцятирічний період ринкових перетворень фінансових, виробничих та інших проблем, але й способом системного узгодження цільових установок в масштабах всієї економіки на подвоєння валового внутрішнього продукту. [14]
Зернове виробництво історично є провідною галуззю світового сільського господарства, а ринок зерна - основним сегментом світового агропродовольчого ринку, складаючи основу світового агробізнесу. p align="justify"> Зерновий ринок, як найважливіша частина агропродовольчого ринку, володіє такими специфічними особливостями:
1. є системоутворюючим сегментом агропродовольчого ринку країни, що пов'язано зі стратегічним значенням зерна, обумовленим постійною потребою в ньому різних галузей агропродовольчої економіки, а населення - у продуктах харчування на його основі;
2. зерно та продукти його переробки життєво необхідні, найбільш доступні і в основному незамінні. Саме тому перехідні запаси і середньодушове споживання зерна є критеріями світової та національної продовольчої безпеки. Виходячи з цього, функціонування зернового ринку - сфера людської діяльності, яка не може вимірюватися тільки економічною доцільністю, оскільки її відсутність несумісне з життям;
. споживання зерна та основних продуктів його переробки відповідає або вище граничних вел...
