авжди наводиться в довідниках з розрахунку на добу, харчовий баланс людини не добовий, а тижневий. p> Якщо людина в один день приймає в їжу переважно продукти одного виду, в інший день іншого, але так, що протягом тижня дотримується баланс співвідношення потрібних поживних речовин, то харчування в цьому випадку повністю збалансоване. p> Повна відсутність прийому їжі до 3-х діб за умови, що доросла людина здоровий і до цього нормально харчувався, не є голодуванням, т. к. за цей термін не відбувається навіть помітної зміни складу крові за рахунок використання речовин, раніше запасених в кишечнику
Медична дієта для схуднення на відміну від інших ефективних немедичних дієт (так само дають відповідь на питання як швидко схуднути, дієти відповідають різними підходами) додатково відслідковує наступні параметри для досягнення оптимального результату схуднення:
вибір продуктів для дієти
технологія обробки продуктів
час прийому їжі
кратність прийому їжі
Зазвичай всі пов'язані з медициною установи (включаючи і дієтологічний клініки) застосовують цифрову систему дієт, загальноприйняту і в лікарській та клінічній практиці. Відповідно до цієї нумерації медична дієта для схуднення розташовується на 8 позиції і називається Дієта № 8 (Стіл № 8).
Призначення медичної дієти для схуднення
Тут виділяються два основні пункти:
Усунення накопичення зайвої жирової тканини в організмі при будь-якого ступеня ожиріння.
Попередження надлишкового відкладення жирової тканини за наявності супутніх захворювань (в комплексі з іншими дієтами).
Показання до застосування:
Надлишкова маса тіла або ожиріння першої, другої, третьої ступені як основне захворювання або ж при наявності інших хвороб, що не потребують застосування спеціальних дієт при відсутності жодних порушень у роботі органів травного тракту.
Характеристика медичної дієти для схуднення
Енергетична цінність раціону харчування знижується в основному за рахунок легкозасвоюваних вуглеводів і в меншою мірою - жирів як рослинного, так і тваринного походження. Вміст білка зменшується в першу чергу за рахунок тваринного походження. Обмеження на споживання солі і надходить в організм рідини, не пов'язаної з їжею.
Медична дієта для схуднення передбачає повне виключення з раціону харчування підвищують апетит продуктів, смакових приправ і екстрактивних речовин (вони не мають живильної цінності, зате є сильними збудниками виділення травних соків, і як наслідок сприяють кращому засвоювання їжі - це добре у звичайній життєдіяльності, але не як не в момент схуднення.
Обмеження на хімічний склад продуктів:
Не менш 60% надходить в організм білка повинні бути білками тваринного походження
Не менш 25% жирів повинні бути жирами рослинного походження
Добове споживання солі не повинно бути більше 8 грам (з них 5 грам видаються знаходиться на дієті людині, а решту 3...
