д - серйозна подія. Запрошувати на обід слід тільки в тому випадку, якщо ви цього дійсно хочете. Зробивши таку пропозицію, негайно призначте конкретний час. p align="justify"> Обід починається з 20-21 години, він вважається більш почесним видом прийому. Меню складається з однієї-двох холодних закусок, супу, одного гарячого рибного і одного гарячого м'ясного блюда і десерту. Перед обідом подають коктейль, після - чай ​​або каву. До супу можна запропонувати херес, але це необов'язково. p align="justify"> Обід-буфет або шведський стіл. Особливість цього прийому полягає в тому, що учасники обіду не сидять за спільним столом. Вони підходять до столу із закусками, беруть лівою рукою серветку, на неї ставлять тарілку і накладають на неї страви. Правою рукою беруть келих, наповнюють його вином або соком і обертають у паперову серветку, щоб при запотіванні його від холодного напою волога не потрапляла на руки. Після цього відходять від столу і розташовуються на стільцях, кріслах або біля невеликих столиків (звичайно на 4-6 чоловік). Іноді перед тим, як підійти до великого столу, гостей запрошують за невеликі столи, які заздалегідь сервіруються супом.
Ділова вечеря носить більш урочистий характер, ніж сніданок і обід. На вечерю запрошують, як правило, в письмовій формі, і одяг має бути ошатною. Якщо на обід можна піти в костюмі, в якому ви прийшли в цей день на службу, то на вечерю доведеться переодягтися в що-небудь більш відповідне нагоди.
Вечеря влаштовують після 21 години. Його меню подібно з меню обіду. Ділова вечеря, як і діловий обід зазвичай складається з двох частин: перша - зустріч, вітання гостей, приватні і загальні бесіди, ознайомлення запрошених з їх місцями за банкетним столом, аперитив; друга - банкет (частіше за столом з повним обслуговуванням).
Якщо ділові обіди звичайно проводяться в робочі дні, то на вечерю краще запрошувати в суботу. Збиратися на вечерю з подружжям або поодинці - це питання вирішується за домовленістю. p align="justify"> Журфікс в перекладі з французької означає В«точний часВ». Ці прийоми влаштовуються в певний день тижня з осені до літа. Запрошення на такі прийоми (В«середовищаВ», В«четвергиВ», В«п'ятниціВ») розсилаються один раз на початку сезону і діють до кінця сезону, якщо не буде спеціального повідомлення про перерву. Іноді такі прийоми носять форму музичних або літературних вечорів. Часто по типу журфіксі організують обслуговування в перервах на симпозіумах, конференціях: гостям подають закуски, соки, воду та гарячі напої.
Барбекю - варіант неофіційного прийому, який проводиться на відкритому повітрі, звичайно в неділю. На нього запрошують близьких друзів або родичів, що цілком допустимо зробити по телефону. Для проведення тако...
