рюється система інформаційних табличок. p align="justify">. Інтернет-реклама - як показує статистика, цільова аудиторія для ресторанного бізнесу - це, в основному, активні інтернет-користувачі. Крім того, одним з ключових рекламних факторів для ресторанного бізнесу є В«сарафанне радіоВ». А де можна масовано просувати чутки? Правильно, в інтернеті. Тому в інтернет-маркетингу, як правило, використовують такі форми просування: сайт-візитка ресторану реєстрація в інтернет-каталогах ресторанів, банерна та контекстна реклама, обговорення в блогах, В«віруснийВ» маркетинг та ін
. Реклама на радіо - дозволяє отримати широке інформування при відносно невисокому бюджеті. Частіше використовується для рекламування акцій, концертних програм і event-заходів. При виборі радіостанції для рекламування своїх акцій або заходів можна керуватися одним з двох принципів. Перший найпростіший: В«з гармати по горобцяхВ» - робити рекламу на всіх радіостанціях або на радіо з найбільшим рейтингом і найбільшою цільовою аудиторією. Але як показує практика, відгук від такої реклами буде невеликий через неоднорідність цільової аудиторії, а значить собівартість одного залученого Гостя буде досить висока. Інша справа реклама, націлена на вузьку аудиторію: наприклад, якщо цільова аудиторія жінки - Love радіо, Європа плюс, Російське радіо, якщо захід адресується людям постарше - Міліцейська хвиля, Радіо 7 на семи пагорбах, Ретро FM, автомобілістам - Авторадіо, Юмор FM, якщо потрібно розрекламувати виступ популярного діджея - NRJ FM, а для реклами рок-концерту - Наше радіо.
. Зв'язки з громадськістю (PR) - замовні і незамовленими статті, новини в друкованих та інтернет-ЗМІ, новинних стрічках. Дані статті формують позитивний (чи негативний) образ вашого закладу, а також сприяють інформованості про ваш заклад серед широкої аудиторії читачів. На жаль, сьогодні ситуація по PRу неоднорідна. Мати професійного піарника, а то й піар-відділ можуть дозволити собі лише мережі, одиночні заклади найчастіше практично не приділяють належної уваги зв'язків з громадськістю. Однак і серед одиночних закладів є цікаві і малобюджетні приклади побудови піару, і навіть формування свого ком'юніті. Найбільш поширена схема - ведення власного блогу чи створення співтовариств на соціальних інтернет-ресурсах (Livejournal, Одноклассники.ру, В контакті, Мій світ, Своє коло та інші). Особливо ефективною така форма піару в Москві виявилася для караоке-клубів. p align="justify">. POS-матеріали - фірмові візитки, флаєра, буклети, сірники, повітряні кульки, цукор, запальнички, ручки, жувальні гумки і цукерки, фірмова одноразова упаковка та етикетки для упаковки страв, замовлених В«на виносВ», та інші дрібниці, що інформують і нагадують про вашому закладі. Важливий момент - необхідно роздавати POS-матеріали не тільки всередині закладу, а й за його межами: в офісних і торгових центрах, біля виходів метро, ​​в транспортних пробках, на пар...
