President - це традиційні молочні та кисломолочні продукти: молоко, кефір, ряжанка, сметана, десерти і сир. Постійно розширюється лінійка йогуртів та виробів з сиру. Єдиний на ринку сир "Традиція" є предметом тривалих і безуспішних розробок конкурентів. Ніхто досі не може повторити його органолептику і якість. "Традиція" викликає яскраві спогади про дитинство, проведене в селі у бабусі. Ніжна, розсипчаста консистенція і м'який смак немов повертають час назад і занурюють нас в домашні, незабутні смаколики. p align="justify"> ТМ President першими в Україні представили виготовлену на індустріальному рівні сирну запіканку, перші, хто наважився і успішно виробляє споконвічно французький національний десерт - крем-десерт. Впровадження у виробництво кисломолочного продукту "Іммун +" теж стало подією. До його складу входять унікальні закваски, що активізують імунну систему. Нещодавно в торгівлі з'явилися такі новинки, як крем-сир, крем-десерт, солодка сирна маса, кефірчіком в асортименті, сир в класичній для українського ринку пачці, а також сметана в кілограмової упаковці. Завдяки високій якості і прекрасним смаковим властивостям продукція користується широким попитом по всій Україні. p align="justify"> Вивчаючи смаки українських споживачів, постійно розробляються нові молочні продукти харчування, вдосконалюється упаковка
2. Аналіз ринку молочної продукції України
Фактори, які впливають на формування ринку молока та молочної продукції, можна розділити на дві групи:
) Фактори внутрішнього середовища:
кількість поголів'я корів;
середньоденної удій молока;
технології;
персонал та ін
) Фактори зовнішнього середовища:
політика держави (фіскальна, кредитно-грошова, аграрна, зовнішньоекономічна та ін);
стан економіки;
розвиток конкуренції та ін;
Аналіз статистичної інформації дозволяє зробити висновок про те, що, починаючи з 1990 року ринок молока і молочних продуктів України, характеризується негативною тенденцією: скороченням поголів'я корів та обсягів виробництва молока, зростанням цін і зниженням споживання молочних продуктів серед населення. Статистика наведена нижче у таблиці 3.1. br/>
Таблиця 2.1 - Виробництво, ресурси і обсяги продажів молока в Україні (1900-2009 рр..)
ПоказателиГода1990199520002005200820091.Производство молока, тис.т: 2450817274126571371411761116091.1в т.ч. с/г підприємствами, тис.т18634944336692582210020901.2в т.ч. господарствами населення тис. т58747831898811132966195192.Поголовье корів всього на кінець року, тис. голів: 8378753149583635291927582.1в т.ч. с/г підприємствами, тис.голов6191459518518666246052.2в т.ч. господарствами населення, тыс.гол...
