лий газ, при нестачі натрію з'являються серцеві хвороби, а діабетики і огрядні задихаються. Потім натрій є джерелом соляної кислоти, що входить до складу шлункового соку. Тільки завдяки натрію залізо може захоплювати з повітря кисень. p align="justify">. Залізо. p align="justify"> Воно є самим необхідним елементом для окислення нашій крові, воно сприяє утворенню червоних кульок (гемоглобіну) у ній. Нестача заліза в організмі створює гостре недокрів'я, знижену життєвість, апатію, бліду неміч. Складовим місцем заліза в організмі є печінка. p align="justify"> Найбільше заліза знаходиться в шпинаті, салаті, суниці, спаржі, цибулі, гарбузі і кавунах.
. Калій. p align="justify"> Це - лужний метал, необхідний для будови мускулів. В організмі він потрібен для печінки і селезінки, а також для кишечника, якому допомагає перетравлювати жири і крохмаль. p align="justify"> Тому їжа, багата калієм, корисна при запорах. Він також корисний при поганій циркуляції крові, при ослабленні діяльності серця, при різних запаленнях і хворобах шкіри, при припливах крові до голови. p align="justify"> Недолік калію створює в'ялість і негнучкість мускулів, знижує розумову життєдіяльність. Найбільше його мається на сирих овочах, в кислих фруктах, особливо лимонах, журавлині і барбарисі, а також багато у висівках, горіхах, мигдалі і каштанах. p align="justify"> І, так як кальцій необхідний для роботи серцевих м'язів і для згортання крові. Він є головним джерелом постачання крові лужними солями, що вкрай важливо, оскільки кров у нормальному стані лужна, і якщо лужну рівновагу порушиться, то настає смерть. Всі наші залози, які виділяють гормони для крові, клітин і тканин, повинні завжди мати достатньо кальцію, інакше організм передчасно старіє. Діти та підлітки вимагають кальцію в 3-4 рази більше, ніж дорослі, для утворення кісток, зубів, тканин. p align="justify"> 4. Кальцій. p align="justify"> Під час хвороб, особливо з високою температурою, а також при перевтомі і великих неприємності з організму викидається дуже багато кальцію. Це зараз же відбивається на роботі всього організму: з'являється сверхкіслотность крові, слабшає печінку, втрачаючи свою активність, необхідну для руйнування потрапляють в неї з крові отруйних речовин, починають запалюватися гланди, з'являються камені в жовчному міхурі, хитаються й кришаться зуби, тіло покривається висипом ( головним чином, руки). Введення одного чистого кальцію в організм не приносить великої користі, його треба вводити попутно у вигляді їжі, що містить в собі луг в органічному поєднанні, треба давати яєчні жовтки, жовту ріпу, брукву, квасолю, маслини, сочевицю, мигдаль, винні ягоди, кольорову капусту , висівки, сироватку.
. Фосфор. p align="justify"> Розвиток кісток може затриматися внаслідок нестачі фосфору, незважаючи на достатність кальцію, оскільки фосфор є в організмі стимулом зростання та діяльності. Фосфор ще потрібен для мозкової р...
