і на швидких магістралях, у місцях відпочинку, при видовищних підпріємствах и спортивних Спорудження та центрах відпочинку дітей з батьками (зоопарках, парках, комплексах дитячих розваг, кінотеатрах).
У десертному барі віготовляється велика кількість молочних коктейлів, змішаних напоїв з алкоголем та без нього, солодких страв - тістечка, торти, драглі, мусі, самбуки, морозиво, фрукти та ін. У таких барах доцільно підтрімуваті широкий асортимент кондитерських виробів. p align="justify"> Частіше за все десертні бари мают дитячу або батьківщиною спрямованість, де малюки з батьк мают можлівість отріматі улюблені ласощі.
ФІТО-бар - це бар, в асортименті Якого є велика кількість чаїв, трав'яних Зборів, напоїв, что мают НЕ позбав тонізуючі Функції, а й лікувальне призначення. Такі бари часто розміщують у зонах відпочинку, парках, на пляжах, у лікувально-профілактичних закладах, Будинком відпочинку, дитячих таборах, фітнес-центрах та торгових центрах. Тут могут буті встановлені апарати для збагачення Повітря кисни. Споживач сідає на високий стілець, вставляє наконечники (індівідуального КОРИСТУВАННЯ) в Ніс и Включає апарат. Апарат має від 4 до 8 стаканів ароматізованої Рідини. Через неї пропускають Кисень, Який вдіхає споживач, что позитивно впліває на его настрій та здоров'я загаль.
Гриль-бар є для Нашої країни новою, альо Вже популярною формою спеціалізації бару и вімагає до собі особлівої уваги при проектуванні, обладнанні та ЕКСПЛУАТАЦІЇ . Гриль-бар доцільно розташовуваті у складі комплексу предприятий ресторанного господарства або в цокольному чі на перший поверх. На відміну від других тіпів бару, ВІН может мати умови для попередньої подготовки страв, доведеного Згідно барменами до готовності у прісутності споживачів. До асортименту ПРОДУКЦІЇ гриль-бару входять страви нескладного Приготування, Які потребуються в основному теплової ОБРОБКИ в грилях, на рожені або рашпері. У гриль-барі могут реалізовуватіся такоже коктейлі, вина, соки, прохолоджувальні напої. Тут доцільнім є обслуговування НЕ позбав біля барної стійки, а й за столиками, бажано через офіціантів. У гриль-барі поряд Зі швидкого обслуговування споживачів слід Передбачити создания комфортабельних умів для їх трівалого відпочинку. кейтерінг бармен ресторанний коктейл
Снек-бар, або бар-Закусочна - це спеціалізований заклад, розрахованій на швидкого обслуговування споживачів. Его доцільно розташовуваті на пожвавленіх магістралях та місцях пересікання великого скупчення людей: Поблизу станцій метрополітену, автобусні станцій, залізнічніх и річкових вокзалів, аеропортів, готелів, торгових центрів, великих транспортних розв'язок, у центральній частіні міста.
...
