розміщуваті у складі ресторану або комплексу закладів ресторанного господарства и використовуват перед качаном великих бенкетів, прійомів.
Винний бар можна розміщуваті окремо, у складі комплексного ПІДПРИЄМСТВА ресторанного господарства, при готелі або якому-небудь видовищних закладі: театрі, кіноконцертному залі, кінотеатрі з декількома залами, Торговельна центрі, а такоже дегустаційніх залах. У асортименті ПРОДУКЦІЇ бару - різноманітні марочні вина, а такоже коктейлі та змішані напої на їх Основі и СПЕЦІАЛЬНІ закуски до них.
Винний бар призначеня для відпочинку та насолоди винами, того, крім місць біля барної стійки, можна Передбачити такоже столи на два або Чотири місця. Бар бажано оснастіті МУЗИЧНИЙ апаратурою та Розробити Індивідуальний затишний інтер'єр. p align="justify"> Коктейль-бар за Останні роки ставши однією з найпошіренішіх форм спеціалізації бару. Йо можна розташуваті як у складі ресторану або групи закладів харчування, так и окремо. Оформлення екстер'єру та інтер'єру такого коктейль-бару потребуються особлівої уваги.
До асортименту ПРОДУКЦІЇ входять різноманітні коктейлі всех груп та особливая, а такоже гарячі напої. Таким чином, асортимент коктейль-бару надає відвідувачам можлівість широкого Вибори коктейлів та змішаних напоїв на різній Основі вживании різноманітніх компонентів. Крім того, відвідувачі мают можлівість приймально відпочіті. Для цього створюються відповідні умови: зручні меблі, пріємне освітлення, музичний супровід відпочинку з використаних телевізійної апаратури. p align="justify"> Пивний бар (паб) - це Поширена у Нашій Країні форма бару. їх можна організуваті як у підвалі та на перший поверх адміністратівної Будівлі, так и в складі комплексного закладу ресторанного господарства. Асортимент ПРОДУКЦІЇ Включає до 30 найменувань пива, в тому чіслі Бочкова (кегового) та СПЕЦІАЛЬНІ закуски до них. Обслуговування можливе як біля барної стійки, так и за столиком, Шляхом самообслуговування або з обслуговування офіціантамі. Встановлення в пивному барі Музичної апаратури обов'язкове, альо бажано такоже Передбачити телевізійну апаратуру або великий екран. Це однозначно підвіщіть его пріваблівість для споживачів, особливо во время трансляції різніх передач Зі спортивних змагань (футбол, хокей, бокс, концертів ТОЩО).
Молочний та десертний барі. Барі цього типу в своїй повсякденній ДІЯЛЬНОСТІ створюють умови для прискореного обслуговування споживачів. Для цього бажано Передбачити обслуговування як біля барної стійки, так и за столом. До асортименту ПРОДУКЦІЇ входять всілякі напої на Основі молочних ПРОДУКТІВ, безалкогольні та змішані, морозиво з різноманітнімі гарнірамі, цукерки, шоколад, фрукти. Палити в ціх барах небажано. їх доцільно розміщуват...
