, нюху, дотику і смаку. За допомогою органолептичного методу визначаються показники якості кондитерських, тютюнових, парфумерних виробів та іншої продукції. p align="justify"> Реєстраційний метод грунтується на використанні інформації, яку одержують шляхом підрахунку числа певних подій, предметів або витрат, наприклад відмов вироби при випробуваннях. Цим методом визначаються показники уніфікації, патентно-правові показники та ін
Традиційний метод здійснюється посадовими особами спеціалізованих експериментальних і розрахункових підрозділів підприємств, установ (до них відносяться спеціалізовані лабораторії, полігони, випробувальні стенди і т.д.).
Експертний метод оцінки показників якості продукції реалізується групою фахівців-експертів, наприклад дизайнерів, дегустаторів, товарознавців тощо
Соціологічне метод визначення показників якості продукції використовується фактичними чи потенційними споживачами продукції. Збір думок споживачів виробляється шляхом опитувань або за допомогою спеціальних анкет-запитальників, виставок, конференцій тощо
Вся продукція на підприємстві, а також знову розроблювальні вироби проходять доскональну перевірку у випробувальному центрі В«Конструкторський відділ експериментальних робіт і надійностіВ», який акредитований в Системі сертифікації на федеральному залізничному транспорті.
Глава 3. Системи управління якістю
Система управління якістю являє собою узгоджену робочу структуру, що діє у фірмі і включає ефективні технічні управлінські методи, щоб забезпечити найкращі і найбільш практичні способи взаємодії людей, машин, а також інформації з метою задоволення вимог споживачів, що пред'являються до якості продукції, а також економії витрат на якість. Світовий досвід сформував не лише загальні ознаки діючих систем управління якістю, але також принципи і методи, які можуть застосовуватися у кожному з них. p align="justify"> В даний час можна виділити 3 рівня систем управління якістю, що мають деякі концептуальні відмінності:
1. Системи, відповідні вимогам стандарту ISO серії 9000.
2. Загальнофірмові системи управління якістю (TQM - загальне управління якістю - Total Quality Management).
. Системи, що відповідають критеріям національних або міжнародних (регіональних) премій дипломів за якістю.
Головна цільова установка систем якості, побудованих на основі стандартів ІСО серії 9000 - забезпечення якості продукції, необхідного замовником, і подання йому доказів у здатності підприємства зробити це. Механізм системи, застосовувані методи і засоби орієнтовані на цю мету. Разом з тим в стандарті ІСО серії 9000 цільова настанова на економічну ефективність виражена слабо, а ...
