Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Формування стратегії підприємства. Суші-бар при готелі "Санкт-Петербург"

Реферат Формування стратегії підприємства. Суші-бар при готелі "Санкт-Петербург"





нших), а також приватні особи.

Морська планета

Найважливішим чинником успішного розвитку групи компаній В«РОК-1В» є комерційна політика, орієнтована на реальні потреби клієнта. На сьогоднішній день ми працюємо більш ніж з 3000 підприємств оптової та роздрібної торгівлі. Основний акцент робиться на співпрацю з найбільшими міжнародними та російськими торговими мережами, до яких відносяться В«METRO Cash & CarryВ», В«СтрічкаВ», В«АшанВ», В«КарусельВ», В«БіллаВ», В«МагнітВ», В«ПерехрестяВ», В«ПятерочкаВ» , В«Сьомий КонтинентВ», В«ОкейВ», В«РеалВ», В«ДіксіВ» та інші мережеві ритейлери.

Крім того, група компаній В«РОК-1В» володіє розвиненою дистриб'юторською мережею у великих регіонах Росії. Окремим напрямком їхньої діяльності є поставки морепродуктів підприємствам сегменту HoReCa - кафе, ресторанам, найбільшим мережам громадського харчування, зацікавленим в товарі найвищої якості. [5]

З таблиці № 2 видно, що весь обсяг закупівель продуктів для суші розподілений відносно рівномірно між постачальниками. Дане співвідношення дозволяє підприємству не залежати від одного лідируючого постачальника і при можливому тиску з боку постачальника, змінити його. p align="justify"> Т.к. організація працює безпосередньо з постачальниками, а не через посередників, наприклад, В«METRO Cash & CarryВ», це дозволяє перебувати з іншими замовниками цього постачальника орієнтовно на рівних умовах.


2. Аналіз можливостей підприємства


Матриця МакКинси

Ця матриця була розроблена консультаційною групою МакКинси спільно з корпорацією General Electric. Як і в матриці BCG, кожен вид господарської діяльності оцінюється за двома напрямками:

привабливість галузі;

конкурентне становище підприємства.

Матриця МакКинси розділена на 9 клітин. Найбільш характерні положення знаходяться в кутових квадрантах матриці. Підприємства, що знаходяться в трьох з них, характеризуються як переможці, у трьох інших - переможені, тобто найменш бажані. В одній клітці - В«знак питанняВ», який, як і в BCG, має невизначений, але потенційно обіцяє майбутнє [4]. br/>

Таблиця № 3. Матриця МакКинси

Привабливість отрасліВисокаяПобедітель (інвестування і зростання) Переможець (інвестування і зростання) Знак питання (виборче фінансування) СредняяПобедітель (інвестування і зростання) Середнє підприємство (виборче фінансування) Переможений (збір врожаю, відхід з ринку) НізкаяПроізводітель прібиліПроігравшій (збір врожаю, відхід з ринку) Переможений (збір врожаю, відхід з ринку) СильнаяСредняяСлабаяКонкурентная позиція

Розрахунок маржинального прибутку:

Маржинальна прибути це різниця між виручкою від виробництва певного виду товару мінус всі змінні витра...


Назад | сторінка 4 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Топінамбур: технологія вирощування, збір врожаю, харчова та технічна цінніс ...
  • Реферат на тему: Аналіз господарської діяльності підприємства на прикладі Групи Компаній ПІК ...
  • Реферат на тему: Формування прибутку торговельного підприємства та оцінка перспектив її зрос ...
  • Реферат на тему: Аналіз загальних питань виробничо-господарської діяльності підприємства на ...
  • Реферат на тему: Портфельна матриця GE / McKinsey, основні стратегії