ься скроню відтворювальною здатністю, а матки мают багатоплідність 12-19 поросят на один опорос, молочність - 54-60 и больше кілограмів. p align="justify"> Створена в екстремальних умів годівлі й утримання, альо за добро продуманості науково обгрунтованою методикою, українська степова біла порода свиней корістується великим Попит. [4]
Свині м ясного Напрямки продуктівності
Полтавська м ясна порода
Перша, вісокопродуктівна м'ясна порода свиней в Україні, что відповідає сучасним Вимогами споживача до високих Смакова якости м'яса и сала. Затверджено наказом Мінсільгосппроду України 8 вересня 1993 р. Свиней полтавської породи Використовують в умів виробництва як у матерінській, так и в батьківській формах. [5]
Створена в Інстітуті свинарства УААН ПРОТЯГ 1966-1993 рр. под методично керівніцтвом професора Б.В. Баньковського Шляхом складного відтворювального схрещування вітчізняніх (велика біла, Миргородська) та зарубіжніх (ландрас, уесекс-седлбек, п єтрен,) порід. Це перша вітчизняна порода м ясніх свиней, яка відповідає сучасним Вимогами споживача.
Тварини білої масті з добро вираженною м яснімі формами. Смороду Довгі, мают широкий и глибокий тулуб, легкий од голову з невелика, злегка звіслімі вухамі и масивною Окост. Жива маса кнурів досягає 320-350 кг, свиноматок - 220-250 кг; багатоплідність - 10,5-11,5 поросята при жівій масі шкірного у 2 міс. - 20-22 кг; середньодобовій ПРИРІСТ молодняку ​​на контрольній відгодівлі - 780-850 г; товщина шпику над 6-7 грудними хребцямі - 24-26 мм; витрати корму на 1 кг приросту - 3,4-3,6 корм. одініці. При забої в 100 кг вихід м яса становіть 61-62%. [10]
На свиней цієї породи поза великий Попит НЕ Тільки колективних сільськогосподарськіх предприятий, но ї населення та фермерів.
Основними племіннімі господарствами є племзавод дослідного господарства Інституту свинарства УААН, племфермах Стрілецького коні заводу Луганської области.
Порода дюрок української селекції
Майже 30-летний досвід Використання свиней породи дюрок в умів України Дає змогу віявіті Особливості їхньої акліматізації та продуктівні якості як при чистопородному розведенні, так и при схрещуванні. ВСТАНОВЛЕНО, что основна перевага породи - це ее відгодівельні и м Ясні якості, а такоже позитивний Вплив ее кнурів на Підвищення ціх властівостей у помі сей як при двопородному, так и три породному схрещуванні. Прото за багатоплідністю свиноматок порода дюрок зарубіжної селекції НЕ конкурентоспроможна порівняно з вітчізнянімі. [6]
Новий внутрішньо породного тип св...
