а, хоча в останні роки намітилася позитивна тенденція, зазначено у рис.3. br/>В
Малюнок 3. Валовий збір картоплі в РФ, тис. тонн
За даними ФСГС в 2009 році валовий збір картоплі склав 31139,77 тис. тонн. З них 3971,14 тис. тонн припадає на сільськогосподарські організації, 1826,88 тис. тонн на селянські (фермерські) господарства і у індивідуальних підприємців, 25311,75 тис. тонн на господарства населення. Такі результати досягнуті при врожайності в 142,3 центнерів з 1 га, яка у 2009 році зросла на 3,8% порівняно з 2008 роком. p align="justify"> Виробництво продуктів з картоплі в РФ в 2009-10 рр. за даними Держкомстату зазначено в табл.1.
Таблиця 1. Виробництво продуктів з картоплі в РФ, тонн
Вид продукціі20092010Россійская федераціяПріволжскій ФОРоссійская федераціяПріволжскій федеральний округКартофель перероблений і консервірованний105253, 46652,26114251,91821,56 Картопля замороженний1150, 340,362193,49 Картопля консервірованний104011, 52559,3111953,96716,76 Картопля сушена цілий, нарізаний скибочками, у вигляді борошна, крупи, пластівців, гранул16023, 651419517,38643,41 Пластівці та гранули з сушеного картофеля25311801994, 41186,41 Картопля, приготований без оцту або оцтової кислоти, замороженний4859, 345,34999,3173,35 Картопля (скибочки, соломка, чіпси) обсмажений або підсушений, замороженний322281, 63Картофель немороженого, приготований без оцту або оцтової кислоти, консервований картоплю в герметичних упаковках83127, 6287436,93 Картопля (скибочки, соломка, чіпси) обсмажений або підсушений, неморожений83025, 1286879,89
За січень - листопад 2011 року виробництво картоплі переробленого в РФ склало 111977,95 тонн.
Усього в 2009 році з Росії було експортовано близько 77 тис. тонн картоплі, що становить незначну частку в 0,25% від загального збору. При цьому в I кварталі 2010 року порівняно з аналогічним періодом 2009 року обсяги експортованого картоплі збільшилися більш ніж у 4 рази, що показано в рис.4. br/>В
- Самарська область 4-республіка Дагестан 2-Челябінська область 5-інші 3-Оренбурзька область
Малюнок 4. Експорт картоплі по регіонах РФ, кг
Російський картоплю призначено Казахстану (у 2009 році більше 45 тис. тонн), Азербайджану (більше 25 тис тонн), Узбекистану (більше 2 тис. тонн). Також експортований картоплю з Росії можна зустріти на ринках в Грузії, Японії, Китаю, Норвегії, України. Основні експортери картоплі - ТОВ "Скорпіон", ТОВ "Сафія", ТОВ "Укр-Азія", ЗАТ "Самара-Солана", в рис.5 показані найбільші експортери картоплі. br/>В
Малюнок 5. Регіони-лідери в роздрібній торгівлі картоплею в РФ в 2008 році,%
Незважаючи на те, що імпорт картоплі істотно перевершує його експорт, частка імпортної картоплі від валового збору становить всього 1,2%....
